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芙蓉花水

Agua Fresca de Jamaica

墨西哥有很多种甜口味的水,被称为阿瓜frescas这些产品在全国各地的街边摊和市场上出售。它们由柑橘类水果、瓜类、黄瓜,甚至罗望子豆荚的酸甜果肉制成。但其中最受欢迎的是这一种,它是用木槿花干燥的深红色花萼浸泡而成。这款略带酸味的石榴色饮料非常漂亮,令人耳目一新。Piloncillo它是传统乡村甜点中使用的未经提炼的红糖,增加了一种醇厚的糖蜜般的甜味。

成分

是6

8杯水
2盎司松果,切碎,或1/2杯(包装好的)金红糖
3/4杯牙买加(木槿)花(约1.5盎司)
什锦橙片、柠檬片和酸橙片(用作装饰)
  1. 步骤1

    在大锅中加入8杯水烧开,加入毛细线和鲜花。回水煮沸,搅拌以溶解毛细粉。转小火,不盖盖子炖煮10分钟,使味道混合。将液体滤入水罐。冷却至冷。(可以提前1天做。盖上盖子,冷藏。)

    步骤2

    在玻璃杯中倒入冰块和柑橘片。倒上液体,立即上桌。

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  • 这非常好。真可惜我忘了带柑橘片!

    • BlueMona

    • 4/6/2013

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