涂在三明治上，与火腿或香肠一起食用。
成分
做2杯
特种设备
步骤1
红糖和芥末粉在一个大碗中搅拌均匀。加入醋和蜂蜜;搅拌好。通过细孔筛将其过滤到一个大金属碗中。加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤2
将装有芥末混合物的碗放在一个大炖锅上，用小火煨水(不要让碗底接触水;鸡蛋可能会炒)。经常搅拌和刮碗底，直到芥末变厚，即时温度计达到160华氏度，大约5分钟。
步骤3
把芥末分在罐子里。盖上盖子，放凉。做之前:芥末可以提前两周做好。冷藏可达2个月。
留下评论
评论(12)
回到顶部美味!我唯一的建议是煮完后再过滤一下。也许是几块硬化的鸡蛋?不太确定。
匿名
12/12/2021
伟大的秘诀!我女儿对鸡蛋过敏——我可以用什么代替鸡蛋呢?
匿名
圣地亚哥，加州
3/17/2020
尽管由于我们最近的暴风雪而无法出门，所以不得不做了一些替换，但结果非常好。我只有1/4杯苹果醋，所以我用1/2杯白醋和1/4杯自制苹果酒代替。对于剩余的部分。然后我只有一罐2盎司的科尔曼芥末，所以我加了2盎司我手边的普通芥末粉。它也需要15分钟才能变稠，但这是值得的。
junodog
马里兰
1/13/2018
这是最美味的甜辣芥末!确保你只用科尔曼芥末和布拉格苹果醋。我还加了一撮海盐来提味!仅供参考:需要15分钟，而不是5分钟才能达到正确的稠度和160度。
diva27webb
拉斯维加斯，内华达州
12/20/2016
我能做这个食谱吗?我的冰箱空间有限。谢谢
Mparadise59
6/10/2016
制作简单，效果卓越。为自己做了一批，我很高兴，我和妻子在圣诞节又做了几个。几乎每个人都向我们索要食谱。这种芥末是赢家，它产生的味道比你想象的要复杂得多，因为它的成分清单很短。
ChubblesTheGrump
中央马
4/14/2015
这么简单，又这么辣。圣诞节送给朋友，好评如潮。今天又来了!
41 i5h4
伍德斯托克音乐节,注
7/2/2013
我所能说的是非常棒!!
匿名
Bettendorf, IA
3/30/2013
超级容易做，而且非常非常好吃。我做了两批作为圣诞礼物。每个人都大加赞赏。
medibrarian
1/9/2013
做起来很简单，结果也很棒。火腿三明治很棒!
匿名
美国田纳西州纳什维尔
12/10/2012
结果很好。这周末圣诞晚会后我要把它送给我们的朋友。
cathilynnk
法国戛纳
12/4/2012
