活动时间:15分钟开始到结束:45分钟
成分
做4份
步骤1
将烤箱架放在中间位置，预热烤箱至400°F。
步骤2
将葱花斜切成2英寸的小片。
步骤3
在一个大碗中搅拌除猪肉以外的其他材料。加入葱花和猪肉，将猪肉翻过来，使其充分淋上酱汁。
步骤4
在一个15乘10英寸(1英寸深)的浅烤盘里，把猪肉铺成一层。把剩下的酱汁和葱花舀到猪肉上，烤15到20分钟，直到完全熟透。
步骤5
打开烤炉，将猪肉从火上烤5到6英寸，直到顶部有点焦糖，2到5分钟。不盖盖子静置5分钟。在猪肉上浇上任何锅汁。
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评论(87)
回到顶部今天做的，我的排骨很薄，所以我减少了烹饪时间，也减少了芥末的量，正如其他评论家所说。味道非常符合我的口味。我煮了15分钟的排骨，烤了5分钟，离加热元件8英寸远。结果做得很完美。注意，这个食谱也适用于鲑鱼和鸡肉。
faliron
马里兰州贝塞斯达
5/2/2020
我觉得第戎的味道压倒了亚洲风味，尽管我只用了食谱中要求的一半。下次就不用加了，也许可以加点酸橙。我的排骨变薄了，做起来很棘手，但不能做得太过。我煮了13分钟，但在放入烤炉之前应该在10分钟停止。我不会再做这个食谱了，但我丈夫喜欢这样做。我配了抱子甘蓝(他不喜欢)，烤冬南瓜配山核桃和枫糖浆，还有米饭。还有解构的鳄梨沙拉。我给它两个半叉子。
惠普
纽约
12/8/2013
阅读了食谱的配料，出去买了海鲜和葱(食品柜里唯一缺少的东西)，回到家却发现我没有要求的蚝油量。我加入了我有的东西，一点豆豉和一汤匙酱油来组成液体量。其他的都是一样的。我的猪排有点薄，所以在烤之前只烤了15分钟。结果很好。又湿又香。我的孩子，11岁和13岁，也喜欢他们。
MStewart68
10/22/2012
在我家里，这是一个工作日晚上的食谱，是一个很棒的(更不用说更健康和更便宜)选择订购中国外卖。猪排出来的时候总是多汁，第戎和新鲜姜也很有风味。我的丈夫来自香港，他很喜欢!
匿名
巴尔的摩
2/26/2010
我对把所有这些味道混合在一起有点怀疑，但我完全按照食谱做了，结果让我感到惊喜。猪排煮得很好，多汁又嫩，我们觉得酱汁很美味。虽然很多评论家都不喜欢第戎芥末，但我发现它削弱了海鲜和蜂蜜的甜味，让这道菜更加美味。
匿名
巴尔的摩
2/25/2009
非常美味——加入大蒜，腌制5小时左右。我没有烤，但味道太棒了，全家人都很喜欢。它确实需要更长的时间，所以一定要用肉类温度计。
匿名
2/10/2009
用猪里脊肉做的，因为我在为我侄女的婚礼寻找亚洲猪肉食谱。我会减少或者不加第戎再加一些酸，也许是石灰。我烤了猪肉，最后刷上酱汁。
parksfam323
芝加哥
9/7/2008
这些排骨一直是我家的最爱。当然，如果你用Maille's第戎芥末，在食谱中加入一点大蒜，味道就会很突出。另外，一定要用低钠酱油，否则会太咸。
匿名
新泽西州蒙特克莱尔,
11/5/2007
这是我们家的最爱之一。各种味道的混合使猪排非常美味。我一遍又一遍地做这个食谱。我们还喜欢加点葱。它总是被每个人喜欢!
mdrpar
北黑文，康涅狄格州
4/20/2007
下次我将省略第戎，因为它否定了所有的亚洲风味。
匿名
旧金山，加州
12/15/2006
这道菜我做过很多次了。我不放第戎，把排骨腌一晚上，等外面足够暖和了再烤。烤制后，家人给我的评价是“还行”，烤制后他们觉得好吃极了。
匿名
美丽的巴克斯县，宾夕法尼亚州
10/3/2006
这是一道极好的食谱。它很容易做，而且味道很好……我的家人都很喜欢。我也在鲑鱼上使用过这种釉料，同样美味!!我强烈推荐这个。
匿名
波士顿
5/16/2006
简单,快速。我不得不用干姜代替新鲜的，用普通的洋葱代替大葱，因为我没有时间跑去商店。结果还是很好。
thisshell
明尼苏达州普赖尔湖
3/13/2006
这是相当不错的，但下次，我会刮掉一些酱汁(不是勺它按照指示)，因为它有点咸和过度。而且，按照指示烤，大葱都烧焦了。
ANM1997
休斯顿,德克萨斯州
1/4/2006
用鸡肉试试这个。哇，味道真好!
moosiesgoosed
纳努斯湾，不列颠哥伦比亚省
10/17/2005
