速溶龙舌兰酸橙肉饼

步骤1

在猪肉块上均匀地抹上青柠辣椒调味料。将猪肉放入速溶锅中，加入肉汤、龙舌兰酒和2汤匙酸橙汁。

步骤2

盖上锅盖，关闭减压阀。将锅调至高压60分钟。在烹饪时间结束时，使用自然释放减压。

步骤3

用漏勺把猪肉从锅里移到碗里。用两把叉子把它切成一口大小的大块。把锅里的汤汁倒进另一个碗里。

步骤4

把锅擦干净。选择SAUTÉ，当锅热的时候，加入1汤匙鳄梨油。把大约一半的猪肉放入热油中，偶尔搅拌一下，直到猪肉变成棕色，有些地方有点脆，大约15分钟。把猪肉从锅里捞出来，用剩下的猪肉和1汤匙鳄梨油重复。将所有猪肉放回锅中，用盐调味。选择取消。

步骤5

将香菜、酸橙皮和剩下的2汤匙酸橙汁倒入猪肉中搅拌。从保留的烹饪汁液中撇去脂肪，并根据需要加入烹饪汁液以润湿墨西哥肉饼。

步骤6

配上黄油生菜叶和所需的配料。