猪肉的肩膀 墨西哥卷饼Árabes(普埃布拉式猪肉卷饼) 墨西哥卷饼Árabes是普埃布拉的特产，是墨西哥最重要的黎巴嫩社区之一。在大多数摊位上，猪肉是用叉子烤熟的，然后按照沙瓦玛(shawarma)的方式刮掉。但是对于这个食谱，你不需要吐痰。 通过Pati Jinich 法式烤猪肉 用茴香籽、碎红辣椒和大蒜调味，让猪肩肉的味道更容易处理。 通过珍妮凯利 慢炖烤猪肉 有了慢炖锅，这道简单的烤猪肉就成了宴会上的一道主菜。 通过安娜·斯托克 叉烧(烧猪肉) 这道简单的中式烤肉食谱的秘诀在于烤肉时的腌料和黄油。 通过托尼谭 苹果味猪肉 大块的苹果，加上洋葱，百里香和苹果酒，使这道令人舒适的菜肴特别适合节日。 通过塞布丽娜斯奈德 Gordas Petroleras 这种超厚的玉米饼是在平底锅或煎锅上烤熟的，然后撕开，然后填入各种美味的馅料。 通过丹尼中东和北非地区和尼尔斯·伯恩斯坦 黄油醋汁烤猪肩肉 煮得低一点，慢一点意味着一大块肉会煮到理想的内部温度，而不会外面变黑 通过卡拉·拉里音乐 辣根芥末酱猪肩排 有时候肉店里最好的肉不是牛肉。猪肩肉几乎可以保证肥美可口。 通过克里斯摩洛哥 拉肉三明治 当你有一个满是人的大后院要喂养时，很难把烟熏到叉子般软嫩的拉肉打烂。 通过弗兰克·托马斯。 烤猪肩排配香草沙拉 制作多汁牛排的关键是要经常翻动，这样脂肪就能均匀地呈现出来，而不会把肉烤过头。不要把香草沙拉放在床上睡大觉——它会让猪肉又粘又咸又甜。 通过安迪Baraghani 猪肉Volcánes艾尔牧师 多汁的猪肉和松软的瓦哈卡奶酪是绝妙的搭配。把猪肉切成薄片，放在热锅里煮，大量的腌料仍然附着在肉上，这样就能得到烧焦的边缘和传统烤肉的浓郁味道。 通过里克•马丁内斯 速溶龙舌兰酸橙肉饼 这款龙舌兰酒调味的墨西哥肉饼非常适合节日场合——或者任何你想参加派对的工作日晚上。 通过珍费 烟熏干扒 有一点甜，有一点辣，有一点烟熏，这些猪肩排有一切必要在你的下一次晚宴上抢尽风头。 通过Amiel斯坦内克 五香烤猪肉配茴香苹果沙拉 这种猪肉的辣椒酱分两个阶段加入:一开始，它作为腌料渗透到烤肉的内部。在第二次添加后，用高温烘烤，形成辛辣的烘烤树皮。 通过泰勒，田纳西州纳什维尔 墨西哥辣酱烤猪肉排 切成牛排的猪肩肉是一种纹理均匀、快速烹制的肉块，非常适合烧烤——尤其是在用烧烤酱调味的时候。 通过安娜·斯托克 香菇姜叉烧炒饭 我炒饭的原则是:总是用比看起来多一点的姜。这款炒饭尤其如此，里面有烟熏猪肉和香菇。 通过莎拉·迪克 “下一个”辣椒-橙子炒猪肉 将剩下的细碎的慢炖猪肉炒成令人难以抗拒的酥脆，这道姜味青豆和卷心菜的快速炒菜。 通过安娜·斯托克 慢炖墨西哥辣橙猪肉玉米饼 把这种辣味的慢煮猪肉整块端给一群人吃，或者把它当作“下一份”，在本周晚些时候把多余的部分变成一顿全新的晚餐。 通过安娜·斯托克 丝滑猪肉孜然炖 浓郁的卷心菜沙拉和辛辣的烧焦鳄梨配上酸橙汁和辣椒粉，为这道朴实而温暖的炖菜增色。 通过克莱尔Saffitz 甜粘猪肩配海鲜糖蜜 灵感来自广东叉烧，这道去骨的猪肩肉涂上了一层糖蜜，达到了甜与香的完美平衡。 通过詹姆斯Dumapit 以前的 1的18 下一个
