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烤宽面条卷帘窗

图片可能包含食物,千层面,意大利面和植物
图片来源:Ree Drummond

千层面卷非常方便,尤其是对小家庭来说,因为它们可以很容易地装在小面包盘里,你只需抓起你需要的量,而不是一次就从一个大锅里烤出来。冰箱里永远都放不够!

成分

可以做20个卷饼,或者5个烤面包盘

20个千层面
2汤匙橄榄油
1个中等大小的洋葱,切丁
一杯切碎的蘑菇
1个青椒,去籽切丁
3瓣蒜,切碎
2磅碎牛肉
1个(28盎司一罐)西红柿丁
1罐(6盎司)番茄酱
1茶匙粗盐
1茶匙黑胡椒
1个(30盎司装)全脂乳清干酪
1磅马苏里拉奶酪,磨碎
1杯磨碎的帕玛森奶酪
2个大鸡蛋
4汤匙切碎的欧芹
4汤匙切碎的罗勒
  1. 步骤1

    1.将千层面放入一大锅盐水中煮至有嚼劲。沥干水分,用冷水冲洗冷却,平铺在锡纸上。备用。

    步骤2

    2.在一个大锅里,用中高火加热橄榄油。加入洋葱、蘑菇、甜椒、大蒜和sauté煮4到5分钟,直到蔬菜开始变软。

    步骤3

    3.把蔬菜混合物从锅里拿出来。将碎牛肉放入锅中,不时搅拌,直到完全变成棕色。沥干多余的脂肪,加入番茄丁、番茄酱、1/2茶匙盐、1/2茶匙胡椒粉和蔬菜混合物。搅拌混合。让混合物用小火慢炖30分钟。

    步骤4

    4.制作馅料时,将乳清干酪、1/2杯马苏里拉奶酪、3/4杯帕尔马干酪、鸡蛋、剩下的1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉、3汤匙欧芹和3汤匙罗勒叶混合在一起。搅拌混合。

    步骤5

    5.在9 × 13英寸的烤盘或5个6英寸的一次性烤盘底部舀一层薄薄的酱汁。在每条面条上涂上2到3汤匙乳清干酪馅料,把它们卷起来,这样奶酪就在里面了。把它们横着放在平底锅里(每个面包盘可以装四个,或者你可以在一个9 x 13英寸的平底锅里装满卷饼)。均匀地撒上剩下的酱汁、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。

    步骤6

    6.按照下面的说明冷冻。如果你要马上做卷饼,把烤箱预热到375华氏度,把平底锅放在烤盘上,烤20分钟,直到滚烫起泡。

    步骤7

    7.搭配沙拉和一块面包食用。方便又好极了!

冰箱产品说明:

用厚锡箔把未烘烤的平底锅盖紧,冷冻4个月。

要烤卷饼,先把烤箱预热到350华氏度。将平底锅放在烤盘上,用锡纸覆盖平底锅烘烤1小时30分钟。取出锡纸,再烤30分钟,直到滚烫起泡。

- or -将平底锅放入冰箱解冻24 - 36小时,直到完全融化。

根据食谱说明烘烤。

先驱女厨师:晚餐时间©2015 by Ree Drummond。经威廉·莫罗/哈珀柯林斯授权转载。购买完整的书哈珀柯林斯或从亚马逊
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你给千层面打几分?

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  • 这些既简单又美味!我一定会再做一次,全家人都很喜欢!我在最后(顶部)用了更少的马苏里拉奶酪,它仍然有很多奶酪!

    • bachlerj

    • 奥斯汀,得克萨斯州

    • 7/7/2017

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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