跳到主要内容

小楔形沙拉配酸奶油酱

切成小块的卷心莴苣,上面撒上香葱、牛油果和奶油酱。
照片由Alex Lau,道具造型由卡伦卡明斯基,食物造型由丽贝卡Jurkevich

我们将经典的楔形沙拉进行了KonMari处理,去掉了所有无关的成分,最后做出了一份能激发喜悦的沙拉:脆脆的冰山和浓郁的调味汁。

成分

4份

酸奶油调味汁:

3/4杯酸奶油
1/4杯蛋黄酱
1瓣蒜,磨碎
2茶匙。磨碎的柠檬皮
3汤匙。鲜柠檬汁
1 1/2茶匙。粗盐
1 1/2茶匙。现磨黑胡椒

沙拉:

1头卷心莴苣(约1磅)
2个牛油果,对半切成楔形
1汤匙。鲜柠檬汁
1小束香葱,切成1寸大小
  1. 酸奶油调味汁:

    步骤1

    将酸奶油、蛋黄酱、大蒜、柠檬皮、柠檬汁、盐和胡椒粉放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。

    步骤2

    做之前:敷料可以提前1天完成。盖上盖子,放凉。

  2. 沙拉:

    步骤3

    修剪生菜的根端;丢弃任何枯萎的外层叶子。纵向切成四分之一,然后横向切成3英寸。不要把楔子分成叶子,转移到大盘子里。将牛油果片放入生菜中,淋上柠檬汁;用盐调味。

    步骤4

    用勺子舀一半的沙拉酱,上面放上香葱;用胡椒粉调味。与剩下的调料一起上桌。

登录订阅
留下评价或评论

您觉得酸奶油色拉怎么样?

留下评论

  • 很棒的沙拉!完全按照食谱做的,结果很完美。每个人都喜欢它,认为它真的很漂亮。一定会再做!

    • ellcha

    • 圣马特奥,加州

    • 1/15/2022

  • 我喜欢这个沙拉,简单干净又美味。我做过很多次,偶尔也想吃。我完全按照食谱的要求来做。

    • 匿名

    • 盐湖城

    • 4/6/2021

  • 上面放上早餐剩下的碎培根(我知道,祝你好运!),还有碎蓝奶酪或洛克福奶酪,只需要1/4茶匙。调味汁中加入适量的盐,食用时只加入新鲜的胡椒粉。当然,在烤架上放一块牛排或海鲜。天堂!

    • 凯伦。

    • 俄勒冈州

    • 3/14/2021

  • 调料里盐放太多了。下次我会用半茶匙粗盐。

    • clintwin

    • 纽约

    • 11/30/2020

  • 太好吃了!我把调味汁稀释了一点,在上面加了碎培根。我13岁的儿子说这是他吃过的最好吃的沙拉。

    • rachelrizzuto5500

    • 科罗拉多州

    • 8/2/2020

  • 柠檬味太浓,不合我的口味,而且我还错过了通常在楔形沙拉上的经典蓝纹奶酪。

    • MeCookFood

    • 弗吉尼亚州布莱克斯堡

    • 2/11/2020

  • 美味的沙拉和调味品!我丈夫和我都很喜欢。调味汁里浓郁的柠檬味,连同牛油果的奶油味,挤在生菜上,非常美味。

    • banksolson

    • 西雅图

    • 11/18/2019

  • 问题:一茶匙半胡椒粉?

    • contrerasp4541

    • Aptos,

    • 6/2/2019

  • 好吃,好吃,好吃

    • lyseandree7087

    • 加拿大

    • 5/30/2019

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
楔形沙拉与烤芝麻海藻牧场
搭配蔬菜、沙拉或披萨都很好,这种酱汁是大牧场的能量,添加了烤海藻零食和芝麻的深度和坚果味。
清真鸡肉沙拉
这种美味的晚餐沙拉——灵感来自街头小吃——是用商店买的烤鸡快速制作的。
咖喱牛排配糖醋黄瓜酱
这种浓郁、辛辣、香甜的泰式调味汁配以黄瓜和青葱的脆脆口感,非常适合放在烤肉上,而且可以一勺一勺地吃。
意大利饺子和蘑菇煎锅
把两种最喜欢的从商店买的食材——奶酪馄饨和酥脆的炸洋葱——变成一顿丰盛而美味的煎锅晚餐,上面放上酥脆可口的顶部。
香菜烤鳕鱼和卷心菜配香草沙拉
这道美味又快速的鳕鱼白菜单平底锅菜的味道要归功于鱼露和黑胡椒的绿色腌料。
芝麻鸡和卷心菜沙拉
靠在烤鸡机上,快速制作鸡肉卷心菜沙拉,颜色、口感和味道都很好,而且时间也很短。
Cheese-Cracker-Crusted鸡
认为没有办法升级多汁、酥脆的肉排?这些大腿肉沾上奶酪饼干,再配上香草凉拌沙拉,一定会改变你的想法。
卷心菜乳蛋饼配苹果萝卜沙拉
奶油蛋卷里塞满了香菜味的卷心菜和韭菜,最好配上明亮、酥脆的沙拉。