把这种糖霜舀在蛋糕或冰淇淋上食用。
成分
做1杯
半杯浓奶油
2汤匙热意式咖啡或非常浓的咖啡
8盎司半甜或甜中带苦的巧克力(可可含量不超过61%)，切碎
用中火加热奶油，直到在锅的边缘形成小气泡。加入热意式咖啡。把切碎的巧克力放在一个中等大小的碗里。加入热奶油混合物;静置1分钟，搅拌至糖霜融化光滑。做之前:糖霜可以提前3天制作。在室温下完全冷却，然后盖上盖子冷藏。使用前稍微加热一下糖霜。
