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有效时间
10分钟
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总时间
1小时
美食编辑梅丽莎·罗伯茨(Melissa Roberts)说:“我在这里热烤培根,在甜釉上撒上一层香喷喷的胡椒,让它变得特别。”在培根刷上枫糖浆之前把它渲染一下,最后放进烤箱烤成条状,嘎吱作响。
成分
做8份
步骤1
将烤箱预热至375°F,上下三分之一放置烤架。
步骤2
把培根片一层一层地放在两个大烤盘的架子上(不要重叠)(如果你只有一个烤盘,用一个大的矩形金属架子放在另一个大烤盘里)。烤大约20分钟,直到脂肪被渲染出来,但培根不脆。用纸巾吸干水分。
步骤3
把所有的熏肉放在1个烤盘的架子上一层。在上面刷上糖浆,撒上胡椒粉。烤20到25分钟,直到培根变脆,呈金黄色。沥干,面朝上,放在纸巾上。
培根可以在250华氏度的烤箱中保温1小时。
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评论(12)
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sheaem32
12/23/2020
这是我们圣诞早午餐的一部分。将熏肉煮熟,在前一天沥干水分,然后加入糖浆和胡椒,在圣诞节的早晨完成烹饪。很好。
匿名
弗吉尼亚州亚历山德里亚
12/29/2012
我犯了一个错误,用了低钠的培根,结果它有点薄。下次我做的时候——我还会做的——我会用厚切的培根。我把“更健康的选择”留到下次再说。
gretcheepoo
3/20/2011
我用红糖代替糖浆。它给薄培根增加了很多味道和营养。当我做出来的时候,我得到的只是好评如潮!
HollyOwen
巴勒斯坦权力机构
12/28/2010
我不得不说,自从这个食谱在2008年首次亮相以来,它已经成为我们圣诞节早午餐的主食。我的家人,尤其是我的姐夫,都为这个疯狂!
JAKO381
纽约布鲁克海文国家实验室
12/15/2010
这是我在传统圣诞早午餐时做的,朋友们都很喜欢。
almita_jenkins
9/1/2010
我们当地的熏制房做胡椒熏肉。我在上面刷了枫糖浆,然后放进微波炉里煮。我丈夫很喜欢。多棒的组合啊。
shivece
坎特伯雷,在北半球
1/1/2010
为自己节省一些时间和精力。在你想要这个的前一天晚上,带上一个大的自封袋。加入大约2杯枫糖浆。把大量的新鲜黑胡椒磨碎。将双层培根放入袋子中。挤压袋子,移动培根,确保糖浆覆盖培根。放入冰箱过夜。当天,把熏肉放在热煎锅上(最好不要用烤棒)。煎至粘稠,刚刚熟。不要试图把培根弄脆。 enjoy it hot. If you want to spice it up a little, gently sprinkle it with cayenne pepper ( to taste). They'll think you spent hours working on this...it really only takes minutes! YUM! Great with thick french toast and berries.
kimmberley1
金斯顿,安大略省,加拿大
2/23/2009
这很好,会很棒的。按照指示将培根煮到一半,然后吸去脂肪,刷上糖浆和胡椒粉。如果你等得太久,熏肉会烧焦,糖浆也会烧焦。虽然味道很好,但还是有点烧焦了。
russg140
纽约哈德逊
1/19/2009
我发现枫糖或蜂蜜培根有烧焦的倾向,尽管我喜欢这种味道。这需要更多的工作,但我会尝试当我想要增加味道的时候。
TomCU
香槟,
1/2/2009
这样做很好,但我认为不用把培根放在烤盘上也可以很容易地做到。下次我会像往常一样在烤盘里烤培根,最后10分钟左右涂上一层釉。味道很好,每个人都喜欢。
acookinrichfield
12/29/2008
这太好了…培根的味道很难改善,但这是周末特别早餐/早午餐的好方法。
jessica819
马里兰州银泉市
12/26/2008