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有效时间
10分钟
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总时间
60分钟
这道美味的甜点只有5种食材，制作起来非常简单。用细孔筛子在上面轻轻撒上糖粉，以达到优雅的效果。
成分
做一个13 × 18英寸的蛋挞(12份)
特殊设备:
步骤1
将烤箱预热到375华氏度。在13x18英寸的烤盘上铺上羊皮纸。在一个小碗里，用一汤匙水打蛋。
步骤2
如果用的是14盎司的酥皮包，把它卷成一个13 × 18英寸的长方形，铺上面粉。如果用17盎司的酥皮包，把每一层卷成9 1/2 × 13英寸的长方形。将两个较长的边对齐并重叠1英寸，形成一个13 × 18英寸的矩形。在中间刷上蛋液，形成一条缝。用擀面杖把接缝封住。
步骤3
把面皮移到羊皮纸上。将面皮向中间折叠，在四周形成1/2英寸的边缘。用削皮刀轻轻地在边缘划上浅斜的小口子。用叉子在酥皮边缘的表面戳一下。冷藏至准备使用。
步骤4
把梨纵向切成两半，然后纵向切成1/4英寸厚的薄片。去籽，去核，把切片扔进糖里。把面皮摆好，用蛋液把所有暴露在外的面皮(包括边缘)刷一遍。
步骤5
烤45到50分钟，直到面包皮膨胀成金黄色。在水果和糕点上刷上枫糖浆。待其完全冷却后，切成方块即可食用。
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评论(5)
回到顶部当我时间不多的时候，这是我的速成甜点。我们没有梨就用苹果代替。
socadog12
马里兰州贝塞斯达
9/28/2020
看起来你花了很多时间，但实际上做起来又快又简单。没有加糖，因为梨已经够甜了。出于同样的原因，我也只用了1T的枫糖浆，但我确实喜欢它产生的釉面。我的只花了30分钟就做好了。一定会再做!
annanacho
芝加哥,
1/18/2016
真的很好吃，很容易做，而且很漂亮。为我的读书俱乐部准备的一次成功的款待。
pamelack
加州圣罗莎
3/8/2015
好吃!又快又简单。
heinvernon
11/27/2014
好吃!很容易做，准备也很简单，我11岁的女儿自己做的。小心烧底。
heinvernon
11/27/2014
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