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照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由安娜斯托克韦尔2/52
Chocolate-Hazelnut拿破仑
在盲目烘烤的时候,用一个额外的烤盘把酥皮压下来,这是一种经典的方法,既能让酥皮脆脆的,又能让酥皮看起来光滑、现代。
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照片由切尔西凯尔,道具造型由亚历克斯布兰尼安,食物造型由安娜汉普顿4/52
土豆,韭菜和豌豆馅饼配菠菜-芝麻菜沙拉
用奶油土豆、甜豌豆和浸泡在清淡柠檬酱中的香肠来改造一下馅饼。一份香草沙拉,配上胡椒萝卜和松脆的杏仁,将有助于这顿饭的收尾。
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照片由切尔西凯尔,道具造型由亚历克斯布兰尼安,食物造型由格蕾丝巴黎7/52
美味蘑菇和帕尔马干酪
商店里买的酥皮糕点让这些美味的“象耳朵”塞满了奶油蘑菇、香草和帕尔马干酪,成为一种简单的一口开胃菜。大人和孩子都会喜欢这些有趣的食物。
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照片由切尔西凯尔,道具造型由杰里乔伊,食物造型由安娜汉普顿9/52
胡萝卜挞配乳清干酪和杏仁馅
将胡萝卜按几何图形排列,将这个美味的馅饼变成真正引人注目的一面或开胃菜,而一个充满活力的胡萝卜沙拉提供了一个漂亮的颜色和味道。
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照片由安德鲁·珀塞尔,食物造型由嘉莉·珀塞尔21/52
猪毯配辣香肠,曼布里罗和曼切哥
这些可不是普通的毯子里的猪:辛辣的西班牙辣香肠、甜的墨西哥卷肉和坚果味的曼切戈给每个人最喜欢的手指食物带来了西班牙风味。在上面撒上pimentón,上菜,看着它消失。
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照片由切尔西凯尔,食物造型由罗达布恩30/52
泡芙(填充的泡芙糕点华夫饼)
是的,这是真的。一个塞华夫饼干。一旦酥皮碰到烤盘,你就得到了你能想象到的最脆、最脆的早餐。用甜或美味的口味组合,让你的梦想泡芙。
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照片由切尔西凯尔,食物造型由安娜斯托克韦尔31/52
三种原料的焦糖苹果手派
35分钟就做好了,这些简单快捷的手派是深受喜爱的焦糖苹果和苹果酥的混合体。你所需要的只是一包酥皮、一个大苹果和现成的焦糖酱。
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克里斯托弗·泰斯塔尼摄32/52
diy苹果Mille-Feuille
Mille feuille在法语中的意思是“一千张”,它的特点是一层又一层的酥皮。在这个diy的版本中,提前做好面点,让你的客人用苹果馅、枫糖浆和生奶油制作他们自己的千层糖霜。
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照片由切尔西凯尔,道具造型由比阿特丽斯查斯卡,食物造型由米歇尔加顿36/52
猪裹毯子配酸菜和芥末
说到裹在毯子里的猪,为什么要限制自己只吃肉馅和芥末酱呢?在这里,一剂酸菜和葛缕子让事情变得更有趣。
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Rogerio Voltan47/52
酥皮酥皮配橙味酥皮奶油,蜜饯山核桃和焦糖黄油酱
这道甜点看似简单。你要烤一层又厚又圆的酥皮,让它膨胀得很高。在里面填上橙香味的奶油,然后在上面放上黄油焦糖酱和一些蜜饯山核桃。