成分
步骤1
把鱼片切好。将酱油、大蒜、生姜和雪利酒混合在一个大碗里。用油把鱼片彻底擦干净，然后放进碗里。翻几次，腌几个小时，翻一两次。
步骤2
把鱼片放在架子上，在350华氏度的温度下烤。烤箱烤45-50分钟，或者直到肉的温度计达到120华氏度。(罕见)。在烤的过程中多次涂上腌料。从烤箱中取出，静置几分钟，然后放在热盘子上食用。把锅里的汁水倒在菲力牛排上。
步骤3
用烤蘑菇和西洋菜装饰，配上野米饭和烤杏仁。喝一杯Châteauneuf-du-Pape。
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评论(6)
回到顶部我们已经使用詹姆斯·比尔德的食谱40多年了。manbetx苹果下载这道里脊肉食谱在最近的一次晚宴上大受欢迎。
匿名
NH汉诺威
9/20/2007
美味。我不确定我是否理解了烘焙说明，所以我只是把整个腌料和牛排放进烤箱。事实证明，45分钟对三分熟来说有点太长了，但味道仍然很好。我会一遍又一遍地重复。
srascal
佛罗里达基韦斯特
10/11/2005
非常简单的食谱。腌好放入烤箱。我每年圣诞节都会做这个。
芝加哥,
11/16/2001
我第一天晚上端上牛肉的时候，这种腌料就很美味。它不能很好地保存任何剩余的肉。可能是姜变了，但第二天晚上真的很糟糕，我们不得不扔掉剩下的整块牛肉。总的来说，这道菜很容易做，也很美味，但如果你预计会有剩菜的话，我不推荐这个食谱!
jemznjewel
纽约市
1/3/2001
我第一天晚上端上牛肉的时候，这种腌料就很美味。它不能很好地保存任何剩余的肉。可能是姜变了，但第二天晚上真的很糟糕，我们不得不扔掉剩下的整块牛肉。总的来说，这道菜很容易做，也很美味，但如果你预计会有剩菜的话，我不推荐这个食谱!
jemznjewel
纽约市
1/3/2001
我做这道菜已经很多年了，我是Beard的老粉丝。在室温下，搭配酸奶油、干芥末和山葵酱，非常美味。再加一些大虾配鸡尾酒酱，咖喱米饭沙拉和好的面包或面包卷-很棒的自助餐!
莉斯
密尔沃基WI
12/31/2000
我做这道菜已经很多年了，我是Beard的老粉丝。在室温下，搭配酸奶油、干芥末和山葵酱，非常美味。再加一些大虾配鸡尾酒酱，咖喱米饭沙拉和好的面包或面包卷-很棒的自助餐!
莉斯
密尔沃基WI
12/31/2000
我做这道菜已经很多年了，我是Beard的老粉丝。在室温下，搭配酸奶油、干芥末和山葵酱，非常美味。再加一些大虾配鸡尾酒酱，咖喱米饭沙拉和好的面包或面包卷-很棒的自助餐!
莉斯
密尔沃基WI
12/31/2000
在放入烤箱前，将其拍干并撒上盐和纸。它是宏伟的。上菜时，可以尝试用圆顶龙蒿蒜黄油作为装饰。慢慢吃。
道格年轻
日本东京都
12/12/1999
