我们的土豆泥不仅热量低,而且还能提供你每天所需的四分之一以上的细胞构建维生素B6。
成分
是8
1汤匙橄榄油
3个大洋葱,切成薄片
2汤匙红糖
1/4茶匙盐
3 .烤土豆(如育空金,约2磅),去皮切丁
6根欧洲防风草(约1磅),去皮并切成1英寸的块
一杯半低钠鸡汤,加热
1/4杯碎蓝纹奶酪
3汤匙切碎的新鲜百里香
在一个大煎锅里用大火加热油;减到适中。用糖和盐煮洋葱,偶尔搅拌,直到洋葱变成棕色,需要20到25分钟。煮洋葱时加几汤匙水,防止洋葱粘在一起或烧焦。在一个中等的汤锅中倒入四分之三的冷水。加入土豆和防风草;用大火煮开。转小火,炖20到25分钟,直到土豆和防风萝卜变嫩。将1/4土豆防风草混合物和3盎司肉汤放入碗中,用电动搅拌器以中速搅拌至顺滑。重复这一步骤,在土豆防风草混合物和肉汤之间交替进行,直到全部混合。 Fold in onions, cheese and thyme, and serve.
每份营养
每份含209卡路里
3克饱和脂肪1克
41克碳水化合物
6克纤维
5克蛋白质
####赛尔夫提供的营养分析
留下评论
评论(3)
回到顶部太棒了!和普通土豆泥完全不同。洋葱和蓝纹奶酪是很棒的佐料。按照食谱做。我想我要在感恩节做这个。
yolandad
11/3/2011
我认为你需要真的喜欢欧洲防风草才能喜欢这个食谱,显然我不喜欢。
Katothug
洛杉矶,加州
12/19/2010
我觉得这道菜可以多放些蓝奶酪。它是健康的,但我认为一些不健康的变化(也许是一点奶油,一些盐,肯定还有更多的奶酪)会让它更美味。不错,但也不太好。
krdemaio
达勒姆数控
10/31/2010