抹茶椰子冰淇淋
Candice Kumai摄影
这种不含乳制品的冰淇淋是我最喜欢的食物之一，尤其是在夏天!注入抹茶和少许有机香草，具有浓郁的甜味。我喜欢在我的上面放上美味的附加物，比如巧克力片、椰子、薄荷，或者最好是撒上糖屑!!(作为一个80年代的孩子，我仍然相信在任何东西上撒糖屑都是最好的。)
成分
4份
1汤匙优质抹茶粉
3罐(14盎司)全脂椰奶
1/4杯糙米糖浆或纯枫糖浆
两汤匙高品质伏特加
1茶匙有机香草精
配料:天然糖屑、黑巧克力片、新鲜薄荷、烤椰子屑(可选)
将抹茶放入干燥的大功率搅拌器中(如Vitamix)。接下来，倒入椰奶、糙米或枫糖浆、伏特加和香草。将所有材料高速搅拌至少一分钟。冰淇淋底的质地越细腻越好。将混合物倒入冰淇淋机，按照机器的说明搅拌。准备好后，立即食用。
提示
把剩下的冰淇淋放在密封的容器里，在冰箱里保存3周。请注意，这个食谱最好是新鲜的!
