跳到主要内容

Michelada

图像可能包含饮料、果汁、饮料、橙汁、酒精和玻璃
Michelada 伊丽莎白佩兰

这款经典的墨西哥啤酒鸡尾酒是由纽约裁缝餐厅的调酒师Eben Freeman发明的。为了纯正,弗里曼建议使用Pico Piquin辣椒酱、Valentina salsa picante和Modelo special lager。然而,他指出,墨西哥的每个地区使用不同的产品,因此其他品牌可以替代。

成分

让我喝一杯

1/4茶匙胡椒
1/4茶匙调味酱
一汤匙鲜榨酸橙汁
半茶匙盐
1罐(12盎司)墨西哥淡啤酒,冰镇
装饰:青柠角
  1. 在高啤酒杯中,将辣椒酱、莎莎酱、酸橙汁、盐和啤酒搅拌在一起。用酸橙装饰,立即上桌。

登录订阅
留下评价或评论

你如何评价米凯莱达?

留下评论

  • “Michelada”的意思是我的“冰啤酒”。在墨西哥,啤酒的俚语是“Chela”,就像用“Brew”来表示啤酒一样。

    • krosswaugh

    • 在多伦多

    • 5/6/2009

阅读更多
姜黄黑胡椒豆豉
这款快速上光的新鲜香草豆豉配上葱米饭很美味,但如果你喜欢,也可以把它塞进生菜杯里,或者和米粉一起吃。
黑胡椒烤鸡
这是曼谷随处可见的五星级烤鸡的仿制品。
黑胡椒炖牛肉
这道多汁的牛肉和黑胡椒炖菜是一顿吃完就忘了的饭,最后配上鲜嫩的豌豆。
红椒香醋鸡
煮熟的鸡油为平底锅的酱汁提供了美味的底料,在这个单锅晚餐中,它也可以作为浓烈的油醋汁。
烤菠萝配胡椒、蜂蜜和酸奶
冰凉的奶油酸奶、蜂蜜、醋和黑胡椒将简单的烤菠萝变成一道新鲜、简单的甜点。
Ozoni(新年好运汤)
Ozoni是新年的第一道汤,日本人喝它来祈求好运和好运。
烤火鸡配新英格兰填料和奶油酱
在黄油中浸泡的粗棉布可以省去不断涂油的麻烦,蔓越莓绳可以为最后的展示增加色彩丰富的装饰。
脆脆的新土豆配上酸橙、香菜和香料
新土豆在盐水中煮至刚软,然后捣碎,用平底锅煎至表面酥脆。