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Mustard-Crusted Branzino

椭圆平底锅里的芥末皮鲈鱼。
Mustard-Crusted Branzino 赫斯海默&汉密尔顿
  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    25分钟

在烹饪整条鱼时,带蝴蝶的鲈鱼是一种快速烹饪的好方法。让你的鱼贩帮你做。

成分

可以做4份

1/4杯橄榄油
2汤匙全麦芥末
1瓣大蒜,切碎
1汤匙切碎的新鲜百里香
1杯粗的新鲜面包屑,最好是酸面包
粗盐,现磨胡椒粉
现磨胡椒
2 1 1/2 - 2磅整条鲈鱼或鳟鱼,蝴蝶
柠檬角(供食用)
  1. 步骤1

    预热烤箱至450华氏度。在一个小碗里搅拌油、芥末、大蒜和百里香。用你的指尖或橡胶刮刀,混合面包屑,挤压或按压使面包饱和,直到均匀覆盖;用盐和胡椒粉调味。

    步骤2

    把鱼打开,带皮的一面朝下,放在一个大的耐热锅或带边的烤盘上;用盐和胡椒粉调味。顶部撒上面包屑混合物,压紧使其粘附。烤至面包屑金黄,鱼熟透,约10-15分钟。

    步骤3

    鱼配柠檬角。

每份营养

每份:490卡路里
27克脂肪
1克纤维
#### Bon提供营养分析Appétit
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你觉得芥末皮鲈鱼怎么样?

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  • 可口。用新鲜的罗勒代替百里香和面包屑。简单可口。

    • lafreeman122

    • 4/28/2021

  • 5颗星这个食谱很简单,很好吃!我喜欢海鲈鱼,如果你按照说明做,你会有美味的海鲈鱼,谢谢

    • 1 badbikramyogi

    • 华盛顿特区

    • 3/5/2021

  • 太好了!非常漂亮,也非常简单。在一个小型晚宴上吃过。

    • jsbjk

    • 温尼卡,

    • 12/10/2019

  • 奇妙而优雅!搭配炒菠菜食用。

    • gurldog

    • 加州

    • 1/8/2019

  • 喜欢这个食谱。因为我是女朋友,所以我一直用这个食谱做钢头鳟鱼,用面包屑代替伊恩的无麸质面包屑。老公每次都很喜欢。

    • jfsh

    • 夏洛特,数控

    • 11/25/2017

  • 绝对美味。面包屑的混合物是美味的,我同意其他人,自己做,不要用商店买的面包屑。我唯一的问题是鱼粘在锅上,所以下次我一定要在锅上涂油或用羊皮纸。我配了烤芦笋,大家都很喜欢。

    • bcraig

    • 佛罗里达州迈阿密,

    • 1/19/2015

  • 用不同种类的鱼做的,好吃吗?

    • laumeiqi

    • 新加坡

    • 1/13/2015

  • 我在找鳟鱼的食谱,发现了这个。我没有买整条鱼,只买了两片鱼片,所以我把酱汁和面包屑对半切开,味道非常完美。我要提醒大家不要选择包装好的面包屑——拿新鲜的面包,烘烤一下,然后在Cuisinart上旋转,会让你做出一个漂亮的面包屑和松脆的顶部。这是一个巨大的成功,而且很容易。我一定会再做一次!

    • jfsh

    • 夏洛特,数控

    • 7/14/2014

  • 做起来简单又美味,值得珍藏。唯一需要做更多工作的是制作新鲜的面包屑。按照食谱,在烤箱中烤10分钟,鱼就出来了,饼皮很好。如果你饿了,这个食谱可以喂2个人而不是4个人。

    • andrea_nyc1

    • 纽约

    • 3/2/2014

  • 我还没有做这个(听起来很棒),但我不得不笑,有人在2014年(或2013年底?)真的写了“让你的鱼贩为你做。”哦,是的,我的鱼贩什么都愿意做!

    • julia_bt

    • 威克福德镇,国际扶轮

    • 2/23/2014

  • 这太棒了,尽管我觉得它不需要太多的橄榄油。我用的是鳕鱼,但任何鱼,整条或鱼片都可以。多放点芥末。我用的是我们从当地餐馆买的很有味道的全麦芥末,它本来可以更有味道的。最后一定要喝柠檬汁;它真的突出了芥末的味道!

    • DebMj1

    • 宾夕法尼亚州阿伦敦

    • 1/18/2014

  • 太好了。我还用了鳕鱼和面包屑。我一定会再做一次。非常简单,非常美味。

    • cbaphd

    • 新泽西州新不伦瑞克

    • 1/14/2014

  • 我已经做过两次了,一次是给我自己做的,一次是给几个朋友做的,因为我觉得它很好吃,尽管我一开始怀疑把浓烈的芥末和精致的鱼搭配在一起。用在鳕鱼上。也许可以考虑稍微烤一下,让顶部更脆,挤一点柠檬汁可以增加画龙点睛的效果

    • deesh

    • 纽约州纽约

    • 12/26/2013

  • 简单可口。我在面包屑中加入了磨碎的柠檬皮,并使用了颗粒状的第戎芥末。每个人都很喜欢。

    • aroset

    • 12/16/2013

  • 我吃了半磅的蝴蝶布兰奇诺。每种原料我都用了不到一半。这道菜做起来很简单,而且很好吃

    • roslynkaye

    • 书珊城,纽约

    • 12/5/2013

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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