免煮烧烤酱
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虽然我喜欢高质量的预制酱汁,也喜欢用这种酱汁作为捷径,但我从来没有找到过我真正喜欢的瓶装素食烧烤酱。但这种即食酱汁太简单了,所以我就不再找了。搭配豆腐、豆豉和面筋特别好吃。
成分
做大约1杯半
1又1/4杯番茄酱
两汤匙枫糖浆
1汤匙糖蜜(可选)
1 - 2汤匙低钠天然酱油,或根据个人口味
一茶匙甜的或烟熏的辣椒粉
1到2茶匙优质辣椒粉,或根据口味
1茶匙干牛至或罗勒
将所有材料放入搅拌碗中搅拌均匀。如果时间允许,盖上盖子,在室温下放置一个小时左右,让味道更充分地融合在一起。如果你需要马上使用它,那就用吧——它仍然会很好。