![图片可能包含食物、面包、煎饼、糖果、糖果和甜点](https://assets.epicurious.com/photos/54ad650a19925f464b3b5f1f/1:1/w_2560%2Cc_limit/51196630_pancake-cake_1x1.jpg)
我们承认我们以前早餐吃过蛋糕。谁没有?早餐甜点怎么样?星期天早上,我们不小心做了太多煎饼面糊,于是就有了这个食谱。这是我们的千层蛋糕。煎饼可以提前一天做好并冷藏。蛋糕可以提前2小时组装好。不想吃甜点?用2汤匙糖准备薄煎饼,早餐就可以吃了。
成分
是6
煎饼
填充
做煎饼:
步骤1
在一个大碗里,将中筋面粉、黑麦粉、玉米粉、砂糖和红糖、泡打粉和盐搅拌在一起。在另一个碗里,将牛奶、全蛋、蛋黄、黄油和香草一起搅拌。在干的食材中间挖一个孔,把湿的食材折进去,直到变湿。
步骤2
在8英寸的煎锅上涂上一些融化的黄油,用中低火加热。倒入1/2杯面糊,煮1分半钟,或直到煎饼表面出现大气泡。小心地把煎饼翻过来,再煮1分钟,或者直到下面完全熟了。将剩下的面糊放入盘子中,重复制作6个煎饼,冷却至室温。
做馅料:
步骤3
在一个碗里,用电动搅拌器将奶油奶酪和酸奶打至顺滑。加入4汤匙枫糖浆和砂糖,搅拌均匀。
组装蛋糕:
步骤4
在每个煎饼上撒上六分之一的馅料(大约5汤匙)。把其中一个煎饼放在浅盘中,把剩下的煎饼堆在上面。将剩下的1汤匙枫糖浆淋在蛋糕上。
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评论(4)
回到顶部这是我第三次做这个蛋糕了。它很好吃。如果奶油芝士馅料/糖衣太重了,那就尝试一些更轻、更符合你口味的东西,或者你可以减少馅料。(编辑:也许拿一小块?)这是一个蛋糕,它应该有点颓废。我十几岁的儿子很喜欢这个蛋糕,所以我会继续按照食谱做。
埃里克在俄亥俄州
2/27/2022
奶油奶酪糖霜太重了,盖过了枫糖和煎饼的味道。我觉得淡一点的奶油或枫糖会更有意义。
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
3/17/2017
让这成为一场真正的冒险的事情是,当你告诉它打印时,只有部分说明/配料表会打印出来。当你的电脑和打印机隔着两段楼梯时,你会不停地跳。我喜欢在我的烹饪食谱中加入运动!
匿名
dfr
7/9/2016
我为我儿子的班级派对做的。它大受欢迎。我自己尝了一小块煎饼和一滴糖霜,这绝对是美味的!会再做一次的。
mzotos
纽约
5/12/2015