素食无麸质菠萝倒立蛋糕

步骤1

预热烤箱至325华氏度。在一个9英寸的蛋糕上铺上羊皮纸，轻轻涂上椰子油。

步骤2

在一个小碗里，将糖和2茶匙肉桂搅拌均匀。在蛋糕盘底部撒上肉桂糖混合物。把菠萝片铺在上面。备用。

步骤3

在一个中等大小的碗里，把面粉、土豆淀粉、竹芋粉、肉桂、姜、发酵粉、盐、黄原胶、豆蔻和小苏打搅拌在一起。加入龙舌兰花蜜，半杯椰子油，苹果酱，香草和热水。用橡皮刮刀搅拌，直到面糊变光滑。把面糊倒在菠萝上。

步骤4

烤20分钟，旋转，然后继续烤，直到插入中心的牙签拔出干净，大约20分钟。让它在烤架上冷却30分钟。用刀沿着平底锅的边缘，倒在盘子上。