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李子Clafoutis

图像可能包含植物食品,甜点,蛋糕和水果

这种简单的甜点的乐趣在于,它在室温下更美味,所以你可以轻松地提前做好。一定要在蛋液刚刚凝固的时候把它从烤箱里拿出来,这样美味就煮熟了李子质地可以与面糊完美融合。当你在做其他事情的时候,把它想象成一个在烤箱里毫不费力地煮熟的厚水果煎饼。

成分

6份

一汤匙无盐黄油
6到8个中等大小的李子
2/3杯白砂糖
4个鸡蛋
半杯未漂白的普通面粉
1/4茶匙细海盐
一杯半全脂牛奶
1汤匙香草精
细砂糖
  1. 将烤箱加热到华氏350度。在铸铁煎锅上涂上黄油,放在一边。把李子切成1/4英寸宽的楔形。将李子与1/3杯白砂糖一起搅拌,均匀地放在煎锅中备用。在一个中等大小的碗中,将鸡蛋与剩余的1/3杯糖、面粉和盐一起搅拌。加入牛奶和香草。把面糊倒进煎锅里,放在烤箱的中央架子上。烤到凝固,大约1小时。冷却后,从煎锅中取出,切成楔形。食用前撒上糖粉。

从根到叶:一位南方厨师一年四季都在烹饪,版权所有©2015由Steven Satterfield。经哈珀波和哈珀柯林斯出版社的许可转载。购买完整的书从哈珀柯林斯或从亚马逊
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您如何评价梅花克拉弗提?

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  • 完全按照指示去做——真的很乏味。口感很好,只是没有太多味道

    • mtnmeye

    • 丹佛

    • 8/5/2019

  • 为办公室的生日派对做的,大家都很喜欢。我肯定会再来一次,因为我是一个克拉夫提的人

    • ilona1

    • 子整体,以色列

    • 10/17/2017

  • 美味清淡的甜点或完美的早餐。我的第一个clafouti,但肯定不是最后一个!我用油桃,用蔗糖代替了一半的糖。非常简单的食谱,非常美味。

    • sandyevans7

    • 马萨诸塞州西部

    • 9/18/2017

  • 我用了一些非常成熟的青梅,配上面糊的香草蛋奶冻,味道非常浓烈。但它们太多汁了,质地有点太松了。但还是很好吃。也许下次我会试着把它们扔进糖里,让它们静置一夜,带走一些果汁。

    • 妈妈山

    • 勃兹曼,太

    • 8/31/2017

  • 这绝对是美味!超级简单的组合,不太甜,从锅里出来的完美,有什么不喜欢的呢?整个夏天我都会用李子、桃子等来做这个,秋天可能会尝试用苹果和/或梨来做这个。谢谢你的食谱!

    • BethN

    • 俄勒冈州

    • 7/14/2017

  • 适合搭配任何当季的新鲜水果,如果不是冷冻的也可以!这是一道很棒的食谱,你的客人会觉得你辛苦了一整天。

    • baileyanddaisey

    • 卡斯泰克,

    • 7/8/2017

  • 美味。冷冻李子也同样有效!

    • sarah_currie

    • Castlegar,公元前

    • 11/6/2016

  • 刚从烤箱里拿出来!!美丽! !我以为我有苹果可以代替李子。我有一个。我找到了一些食谱,所以我用两个橙子和一个苹果做了这个!!manbetx苹果下载Yum !新的甜品!

    • dianneleonet

    • 特拉华州,哦

    • 3/4/2016

  • 非常非常简单,非常好。

    • vbroens

    • 8/31/2015

  • 这太棒了

    • vegan_gem

    • 墨尔本

    • 8/8/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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