慢炖土豆、韭菜和羽衣甘蓝焗菜加太多奶酪

步骤1

把慢炖锅调到炒菜功能。加入油，一旦热了，加入韭菜，煮1-2分钟，然后加入羽衣甘蓝，继续煮2-3分钟，或者直到韭菜变软。轻轻舀入碗中。在慢炖锅里铺上一层烤纸，小心操作，因为它会很热。

步骤2

将奶油、高汤和奶酪放入碗中，用叉子搅拌均匀。

步骤3

把三分之一的土豆片放在碗底，稍微重叠。倒入三分之一的奶油混合物，撒上三分之一的韭菜混合物。调味，重复这个过程，直到所有的原料都用完了。

步骤4

你应该有三层像样的奶酪土豆。盖上盖子，大火煮4小时。

步骤5

在3小时时检查液体。如果还有很多液体残留，在烹饪的最后一个小时不要盖盖子。如果4小时后，仍然有太多的液体，打开盖子，如果你的炊具有这个功能，点击减少功能，或者简单地炒菜功能，煮2-5分钟。这样可以迅速去除多余的水分。

步骤6

让它在慢炖锅中冷却至少15分钟，然后轻轻地取出。如果你想在还热的时候切，它会到处都是。或者，把烤盘直接从碗里舀到盘子里。这道菜可能看起来不太好吃，但它是一种可以在这里享用的好菜，不会太久。

步骤7

撒上适量的盐和胡椒调味，即可食用。吃东西时穿有弹性的裤子;你会需要它们的。