成分
做12个松饼
预热烤箱至400华氏度。在12个1/3杯的松饼杯上抹油或铺上纸松饼杯。将前5种原料放入大碗中混合。将牛奶、黄油、蛋白和香草放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。将牛奶混合物加入干燥的原料中，搅拌至完全混合。加入香蕉和半杯山核桃。将面糊分成准备好的松饼杯。在每个松饼上撒上剩余的山核桃。烤至牙签插入松饼中心，取出时干净，约需20分钟。转移到架子上冷却。 Serve warm or at room temperature.
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评论(77)
回到顶部不知道发生了什么，但我的没有味道，尽管我用了红糖，多加了一根香蕉，香草放得有点重。
marcyw1a
2/17/2018
这个食谱超级好吃!我用燕麦片代替燕麦麸，没有切碎，效果很好!我想如果你想要更多的调味，你可以加一根香蕉或一撮肉桂。单是这个食谱就很好吃!
sfagan0505
营地,王寅
10/11/2016
很好的松饼食谱。紧紧跟着它，尽管在上面撒了一点红糖，我用的香蕉不是很熟。希望它能再甜一点。
jordane23
旧金山
6/18/2016
我做过无数次这种松饼。我喜欢光滑的口感，所以在加入面粉之前，我把燕麦放在我的小食品加工机里打碎。我通常会加入1/2全麦面粉。虽然它更干燥，所以我通常会把牛奶挤成一团，增加额外的水分。如果你没有足够的牛奶，你可以稀释酸奶油或纯酸奶加水。我不喜欢小块的香蕉，所以我也把它们和牛奶一起放进食品加工机，让它们的质地更光滑。我认为温度太高了已经降低了25'
Quesochica
湾区，加州
2/22/2015
这些松饼很好吃，烤出来又软又蓬松。我用整个鸡蛋代替蛋清，把糖减少到1/3杯，用了4根香蕉。我想在第二次做的时候，我要么把糖放回原来的量，要么把一半的香蕉捣碎，放进面糊里，以提高松饼的甜度。然后加入另一半切碎的香蕉，让香蕉的味道更浓郁。总的来说，我对这个食谱很满意!
Barb_BG
圣布鲁诺，加州
5/30/2014
喜欢这个食谱…橱柜里没有什么食材，于是朗姆酒就被香草取代了，速溶燕麦被放进食品处理器里，换成了燕麦麸，红糖换成了白糖，坚果顶上撒上了肉桂、肉豆蔻和红糖，nummy!
eileen0711
新泽西
10/10/2013
我一直在修改这个食谱，并认为我做了迄今为止最好的一批(希望不会太损害它的健康品质):两个带蛋黄的鸡蛋;红糖代替白糖;三只小香蕉;加入1/2 t肉桂粉+少量肉豆蔻;1/2白面粉和1/2全麦面粉。我没有坚果。如此的好。
匿名
雷东多海滩，加利福尼亚州
3/5/2013
Yummmmmmyyyyy ! !
nzgwynn
1/27/2012
这是一个非常好的松饼食谱。让这些松饼更健康。我根据其他评论做了一些修改。把糖切到1/3摄氏度，用太阳水晶。用1/2 c面粉，1/2 c全麦粉和1/4杯燕麦粉。用燕麦代替燕麦麸。在1/4量杯中融化一汤匙黄油，然后加入菜籽油。加入1茶匙南瓜派香料。烤之前在每个松饼上撒上少量肉桂糖。松饼做得很好。 The sweetness was perfect for me...I like baked goods less sweet.
JayneNC
北卡罗莱纳
1/9/2012
美味的松饼!我按照食谱做了主要的食材，然后加了肉桂，用冷冻蓝莓代替山核桃，再在上面撒上红糖。我的儿子们喜欢它们!早餐和下午点心既健康又方便!
匿名
纽约长滩
3/24/2011
正如所写的那样，这是一个非常有用的食谱，也是一个很好的方法来使用这些香蕉，自从看到这个食谱后，我就反复做了它们。它们又嫩又好吃，还有家的味道……如果你必须的话，还可以定制。如果你愿意，你可以用整个鸡蛋代替蛋白，或者用燕麦片代替燕麦麸(尽管你可能会考虑在处理器中搅拌一下)，或者用核桃代替山核桃。如果你有三根不是很大的干瘪香蕉，把它们都放进去。用脱脂牛奶代替全脂牛奶，并将发酵剂改为一茶匙。小苏打和泡打粉。第一次吃的时候，我忘了涂黄油——所以当我们早餐喝咖啡时，把黄油涂热了，我一点也不觉得内疚。我对那些觉得蛋糕顶部有点裸露的人的建议是:在放入烤箱之前撒上一点肉桂糖。哦，用纸杯蛋糕纸。 Easy, mess-free, and delights the kid in everyone.
匿名
3/18/2011
这是我制作过熟香蕉的食谱。我做了很多变化，以适应我当时手头上的任何东西。把坚果吐司放在上面是一个非常令人愉快(而且健康!)的惊喜。我很喜欢。
melanie_lynnette
萨姆纳,佤邦
1/1/2011
我们做了一些修改——用全麦面粉代替通用面粉，跳过了山核桃。这些松饼确实很丰盛，但也很美味。
匿名
费城,宾夕法尼亚州
1/1/2011
我真的很喜欢这个基本配方，但并没有完全按照它来做。我添加了大约1/2摄氏度的普通低脂酸奶来增加水分，少量肉桂，葡萄干+苹果干+杏，我加了一个鸡蛋(而不是两个蛋白)，我加了1摄氏度的“鲍勃红磨坊7粒热麦片”来代替燕麦麸，以增加嚼劲和纤维。我还做了一个面包而不是松饼。我认为这绝对是美味的，尽管我不得不烤得更久一点(20分钟后，我把温度降至200度，让它再静置10或15分钟，我想酸奶让它花的时间更长了)。
garnettag
华盛顿特区
12/26/2010
在我做这个食谱之前，我没有看过任何评论，但我几乎有所有的材料。我用燕麦片代替燕麦麸，因为柜子里就有燕麦片。我也省略了坚果，因为儿子很挑剔，但丈夫和儿子都对结果赞不绝口。我一定会再做一次!!一个很大的好处是低水平的胆固醇，没有蛋黄和燕麦片可以降低胆固醇水平。
dolcevita60
加拿大渥太华
8/29/2010
