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有效时间
10分钟
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总时间
1 1/2小时
成分
大约1/2杯
2头大蒜(3英寸宽)
半杯特级初榨橄榄油
6枝(4英寸)新鲜的百里香
3枝(4英寸)新鲜的迷迭香
半茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒
步骤1
将烤箱架放在中间位置，预热烤箱至425°F。
步骤2
从蒜头顶部切下1/2英寸，露出蒜瓣。将大蒜与油、香草、盐和胡椒一起放入馅饼盘中，用双层锡纸盖紧盘子。烤1到1又1/4小时，直到大蒜变金黄变软。
步骤3
当大蒜冷却到可以处理时，把蒜瓣挤进碗里，通过细网筛把油倒在大蒜上。用叉子捣碎，加盐调味。
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评论(6)
回到顶部我的大蒜烧焦了，几乎吸收了所有的油，太像纸了，挤不动
yogakim
12/24/2015
这大蒜真好吃!它是和碎胡椒佛卡夏面包一起上的!一定会再做的!
匿名
新城,CT
2/10/2010
烤大蒜配什么不好吃?它在烘烤时失去了“尖锐”，留下一种几乎所有人都喜欢的甘甜、坚果和温和的大蒜味。你甚至可以跳过新鲜的香草，只按照食谱在油里烤大蒜。然后你可以把它加到土豆泥(好吃!)、鸡肉、面包、意大利面酱、腌料中……
匿名
过去的
2/4/2010
简单又美味。
ravj61
锡拉丘兹,纽约
12/29/2008
大象蒜的味道比预期的要强，但还是不错的。
匿名
奥兰多,佛罗里达
8/19/2007
在烤面包时很美味，也可以在烤鸡之前擦在鸡皮下。
匿名
洛杉矶
9/12/2006
