这款质朴的桃子酥再简单不过了:在对半切开的桃子上撒上杏仁、杏仁、黄油、面粉和糖的快速混合物。松脆的馅料与温嫩的桃子形成了鲜明的对比。
成分
6份
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在11 × 7 × 2英寸的玻璃烤盘上涂黄油。将饼干、杏仁、面粉和糖放入处理器中混合。使用开关，加工直到饼干和杏仁被粗略切碎。在处理器中加入3汤匙冷冻黄油。使用开关，处理顶部混合物，直到形成潮湿的结块。
步骤2
把桃子切成两半，朝上，放在准备好的盘子里。把馅料铺在每半个桃子的表面(每个大约1大汤匙)，轻轻按压，留下1/4英寸的平坦边缘。
步骤3
将桃子烤至用刀刺穿时变软，顶部呈金黄色，大约需要35分钟。稍微冷却。将半个烤熟的桃子放入6个盘子中。配上一勺香草冰淇淋。
步骤4
- 在一些超市和意大利市场都能买到。
留下评论
评论(12)
回到顶部我最爱的夏日甜点。总是大受欢迎。我很沮丧，因为我在西雅图的家附近的市场已经停止销售阿玛雷蒂饼干。他们过去经常进货。有什么建议吗?
Seattlite
西雅图,华盛顿州
2/18/2014
我昨晚为一个游园会做了这个食谱——用的是直接从市场上买的桃子，感觉还不错。唯一值得称道的是阿马里蒂饼干，否则我觉得它很平淡/无聊。我喜欢它不太甜。我做的甜点几乎总能收到别人的赞美，而这一次却没有回应!
匿名
美国在德国
8/3/2011
我做了一个修改版本，因为我没有阿玛雷蒂饼干。我用红糖代替了老式的燕麦。我发现味道很好，但是顶部有点干。下一次，再加水，直到混合物变得糊状而不是易碎。尽管如此，它还是很美味，值得再试一次。
nhaynes1980
5/8/2010
这是如此的好，我几乎每天晚上做了一个星期!
匿名
奥兰多
4/11/2010
我把它评为3级而不是4级，原因很简单……皮肤。下次我做这个的时候，(我肯定会再做一次)我会在烘焙后去掉皮…戴着它太难吃了。我的公司也这么想……但每个人都说它绝对美味……阿玛雷蒂很好吃，不能代替其他饼干。这是一个很好的改变，但超级容易做!
Meggierocks
埃德蒙顿艾伯塔
9/2/2009
这是我为朋友的晚宴做的。他们很快就消失了。如果你正在寻找清淡而不太含糖的食物，这是最好的夏季甜点。我还建议少吃糖，让水果的天然果糖充分发挥作用。+
gregoriec
8/20/2009
这是为我丈夫和他的两个朋友做的烧烤。它在瞬间就被拆毁了，第二天他们还在谈论这件事。超级简单，非常适合夏天烧烤。我的桃子不容易对半切开，所以我把它们切成小块，然后和杏仁碎一起搅拌。
barbmia
在多伦多
8/17/2009
我非常想把所有的材料都准备好。有人知道怎么给桃子除毛吗?
匿名
肯塔基州
8/16/2009
这个食谱是个惊喜。很容易做——不大惊小怪，夏天的桃子最好。会再做一次。
burky
希尔斯堡惨案,
8/8/2009
到目前为止，我已经做了3次-爱它!!!!!我用了两种不同的饼干——饼干的类型有区别——在这个食谱中，我们倾向于更软的阿玛雷蒂。
jimksf
棕榈泉
7/23/2009
完美。不要做任何改变。非常简单可口。为公司服务已经足够好了。
匿名
马里兰州罗克维尔市
7/20/2009
我稍微改变了一下，把它变成了脆片。它大受欢迎!下次我会加肉桂和饼干。
bren196
7/12/2009
