烤草莓

2013年6月24日

编者按:把这些草莓和Michael Chiarello的搭配起来吃草莓帕佐蛋糕与草药Créme Fraiche．

成分

1.5磅硬草莓，去皮，切成四等分

捏一撮粗盐，最好是灰盐

1.5汤匙鲜榨柠檬汁

1/2杯糖

将草莓与盐、柠檬汁和糖搅拌均匀。倒入一个10英寸宽或更大的铸铁煎锅，把煎锅放在炉膛上，或者只要火不是太热，就把煎锅放在余烬中。你也可以把煎锅放在火坑的炉排上。3分钟后，把浆果扔进锅里，然后把锅放回炉排或灰烬上。大约5分钟后，浆果变软，变成糖浆状，就完成了。

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这个馅饼用三种方式来庆祝草莓:一层果酱，商店里买的冰淇淋，和一堆新鲜的浆果。

通过坎德拉Vaculin

酥脆的三文鱼皮，松脆的茴香沙拉，奶油芝麻酱酸奶，这是追求口感的梦想晚餐。

通过姗姗来迟伊萨

这些适合派对的手派有辣味黄油皮、果酱草莓馅和浓郁的山羊奶酪糖霜，注定是你下一个夏天的聚会。

通过妮可·a·泰勒

不用开大烤箱了——这些可爱的小披萨在炉子上只需要六分钟就能做好。

通过姗姗来迟伊萨

草莓和奶油，但要做得漂亮(而且要放在蛋糕里)。

通过埃里克·凯塞

为了制作这款高耸的可丽饼，薄可丽饼被堆叠起来，中间夹上一层简单的糕点奶油。

通过Vallery洛玛斯

有很多松脆的四季豆、焦糖柠檬、烤坚果和奶油奶酪，这是一种介于美味的意大利面和美味的沙拉之间的东西。

通过希尔帕Uskokovic

这款吐司里有鲜亮的蒜泥蛋黄酱、浓郁的番茄和烟熏虾——绝对需要一把刀叉。

通过坎德拉Vaculin