我喜欢在周末为我的两个儿子做这些,因为他们想吃新鲜出炉的羊角面包,但我却渴望一个慵懒的早晨躺在床上,而不是早早跑到街角的面包店。如果你有英式松饼、奶油奶酪和草莓,你可以一劳永逸地做出来!如果你喜欢的话,你可以不烤草莓,只在中间涂上果酱,但我恳求你不要这样做,因为烤草莓有能力,哦,你知道,改变你的生活,用勺子舀在冰淇淋上,搅拌成松饼面糊,分层酸奶和格兰诺拉麦片,混合成冰沙,舀在煎饼上。丹麦菜是主菜,但草莓才是主菜,如果你明白我的意思的话。
成分
做4个丹麦菜
步骤1
将烤箱架调整到中间位置,预热烤箱至350°F。在有边的烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
步骤2
在一个中等大小的碗里搅拌草莓和2汤匙糖。把草莓翻到准备好的烤盘中,切好的一面朝上。烤到它们变软多汁,大约20分钟。从烤箱中取出,将草莓放回碗中。扔掉羊皮纸,把烤盘放在一边。
步骤3
同时,在一个中等大小的碗里搅拌面粉,剩下的3汤匙糖和盐。加入黄油块,用手指将黄油揉入干料中,直到混合物与一些豌豆大小的大块形成沙状硬面包。
步骤4
在另一个中等大小的碗中,将奶油奶酪和柠檬汁搅拌在一起。将糖粉放入筛子中,筛入奶油芝士;搅拌均匀。将烤箱温度降至325华氏度。
步骤5
把奶油芝士混合物分成两半,均匀地铺在烤好的英式松饼上。在奶油芝士混合物的中间挖一个洞,加入一些草莓,然后在奶油芝士浇头的松饼边缘撒上酥皮。
步骤6
把烤盘放回烤箱,烤12到15分钟,直到酥皮变成金黄色。从烤箱中取出,稍微冷却后就可以食用了。如果你喜欢的话,可以撒上更多的糖。