![四分之三的形象,一个透明的鸡尾酒在一个双色杯与白色的花朵装饰漂浮在顶部](https://assets.epicurious.com/photos/5df2a5046970b00008f1f36a/1:1/w_2560%2Cc_limit/Martini-Cocktail_Sakura-Martini.jpg)
Lizzie Munro摄影
这是Bar Goto鸡尾酒吧的招牌马提尼。Bar Goto是纽约一家鸡尾酒吧,老板是出生在东京的调酒师健太后藤。这款带有樱花装饰的饮料是后藤为这家酒吧设计的第一款饮品。“这是我一直想做的一件事——用樱花,”后藤说。“每个人都喜欢樱花。那也是日本的国花。”这种花,加上在普通的杜松子酒中加入清酒和马拉斯基诺利口酒,就产生了非常精致的马提尼酒。腌过的樱花(盐是一种防腐剂)可以在日本的大型杂货店买到在亚马逊.
成分
2½盎司达赛50清酒
1盎司普利茅斯杜松子酒
1 / 2茶匙马拉斯卡马拉斯奇诺甜酒
樱花
将液体成分倒入加冰的玻璃杯中,搅拌至冷却,约30秒。滤入冰镇的双门酒中。饰以一朵樱花。
摘自马提尼鸡尾酒:世界上最伟大的饮料的冥想,与食谱manbetx苹果下载©2019 by Robert Simonson。摄影:Lizzie Munro经企鹅兰登书屋旗下十速出版社许可转载。版权所有。购买完整的书从亚马逊.