早餐沙拉

步骤1

将鸡蛋轻轻放入中等大小的平底锅中，放入煮沸的盐水，煮6分半钟。用漏勺将鸡蛋放入一碗冰水中，冷却至变暖。削皮备用。

步骤2

同时，将糖，姜黄，半杯醋，1茶匙搅拌均匀。盐和半杯水放在一个中等大小的碗里。加入蔬菜和甜洋葱，静置至稍微变软并腌制;理想情况下，你希望它们至少停留一个小时，但如果你没有时间，10分钟，轻轻地按摩，让它变得柔软一点就可以了。

步骤3

将羊乳酪放在一个小碗里，淋上1/4杯油和剩下的2汤匙。醋。静置至少5分钟。

步骤4

吐司淋上油，撕成大块。在大碗中放入生菜。腌好的蔬菜沥干水分，放入碗中。淋上羊乳酪的腌制液，加盐调味，搅拌均匀。

步骤5

把鸡蛋切成四瓣。把沙拉分成几盘;上面撒上鸡蛋和腌羊乳酪，再撒上漆树。

提前做

步骤6

鸡蛋和蔬菜可以提前4天腌制;盖上盖子，放凉。羊乳酪可以提前1周腌制;盖上盖子，放凉。