壳鸡

可能太咸了……

• 匿名

• 9/27/2016

一个好!

• mimche

• 9/27/2016

粉丝们好，我是德国人，来自前美国柏林/德国。来自美国、英国和法国的外国士兵表现得很好!谢谢! !现在我已经72岁了，我喜欢吃我丈夫做的所有东西。我的问题是:我想念摄氏温度。这个你也能说出来吗?你的食谱很manbetx苹果下载有趣!来自柏林的感谢

• vlkrme02

• 路透柏林/德国

• 11/19/2015

我对这个食谱有两个问题，也许有人能帮我解决。1.盐混合物不会粘在鸡的侧面和翅膀上。它一块块地掉下来，我不得不一直处理它。也许是混合物太干了，需要更多的蛋白。2.我煮了一只5磅的鸡80分钟，大腿的温度达到170度，然而，在雕刻的时候，胸脯里面非常生。显然，这需要更多的时间，但我认为大腿需要最长的时间，我应该是安全的。不管怎样，煮熟的部分非常美味，值得再试一次。

• DylanDog

• 费城

• 12/30/2011

是的，很多汁。而且味道很好。尝试一种新的烤鸡方法是很酷的。我在里面放了迷迭香、柠檬和大蒜，在盐里放了一些辣椒粉。味道很好地渗透进来了。但是…这不比我平时吃的烤鸡好多少因为烤鸡不需要蛋清和盐。在把盐掰开(这很有趣)后，它的外观令人讨厌。我可不想让客人看到湿漉漉的皮肤。这绝对是一次性的。

• serena72

• 12/28/2011

由于做焦糖布丁，我有很多剩下的蛋清，我偶然发现了这个食谱，所以我想“为什么不呢?”毫无疑问是我吃过的最好吃的烤鸡之一!将百里香、迷迭香和柠檬填满，在表皮上撒上干百里香，然后撒上盐。我想你可以用任何你喜欢的香草/香料来调味。我花了5 - 10分钟来准备这个，当它完成时，它是多汁的，多汁的和完美的盐没有卤水或任何东西!我很确定我煮过头了，因为我完全没有看时间，但它仍然很棒!我再也不会多扔蛋清了!多买一些盐和一盒蛋清来尝试一下是值得的。你不会后悔的!

• moliver4u

• 圣何塞，加州

• 12/12/2011

与其使用新鲜的蛋清，否则会浪费时间或导致烹饪时间延长，也许可以使用烘培过的蛋清…?

• TravelsBymanbetx苹果下载Recipes

• 德州

• 12/11/2011

这真的很好。又好又湿，简单又好吃。我用了手边的香草，百里香和欧芹，还有一点柠檬。我觉得你可以少放点蛋清，在盐混合物里加点水，这样就能在鸡肉上形成一个漂亮的圆顶。我用了一个5磅重的鸟，在70分钟内完成。

• jalex11

• 盖恩斯维尔,FL

• 12/8/2011

我想你可以用所有剩下的蛋黄做意大利香肠。

• PotomacGirl

• 12/8/2011

也没有尝试过这个食谱。只是想知道用这么多盐和蛋清是否值得。7杯粗盐?18个蛋清?一只鸡?似乎是浪费。我只是在想…

• bajathecat

• 12/8/2011

我还没试过，但我想知道你是怎么在盐皮下面找到大腿最厚的部分的。

• erables

• CT

• 12/8/2011

这只鸡真的很好吃，多汁(连鸡胸肉都是)，桌子上连一块肉丝都没有。我没有马角兰或龙蒿，所以我用了欧芹、百里香和几片柠檬片——太棒了。肯定会增加我们每月的轮换。

• jessbair

• 洛杉矶

• 12/7/2011