整个鸡 尤卡特卡的利马Sopa 利马，或甜酸橙，是尤卡特卡的sopa de Lima的柑橘味的关键，但苦橙也很适合这道墨西哥汤。 通过马里尔Presilla 鸡肉锅干酪 这款龙蒿装饰的经典法式帕门蒂耶干酪用烤鸡代替传统牛肉。 通过大卫Lebovitz 黑胡椒烤鸡 这是曼谷随处可见的五星级烤鸡的仿制品。 通过Leela都Punyaratabandhu 简易烤鸡 厨师托马斯·凯勒(Thomas Keller)的食物以精致的用餐技巧而闻名，但他的简单烤鸡食谱却非常简单。 通过托马斯·凯勒 速溶锅凉鸡面 菜菜锅面是一种清爽的冷汤，里面有鸡肉、蔬菜和鸡蛋，使它成为一顿均衡的饭。 通过南希曹和塞琳娜李 醉鸡 这只多汁多汁的醉鸡被煮了两次!配上经典的姜葱酱。 通过优雅年轻 海南鸡饭 海南鸡饭煮鸡后，用高汤来蒸米饭和做汤。鸡肉配上美味的蘸酱。 通过托尼谭 鸡肉塔吉锅配杏和杏仁 这道摩洛哥鸡肉塔吉锅很美味，有点甜，还加了点肉桂粉。 通过Baija Lafridi 巴维尔的姜黄鸡配图姆 这无疑是我这辈子吃过的最多汁的鸡。酸奶腌料的作用就像卤水一样，使肉更嫩，比普通的烤鸡更多汁。 通过Ori选用一些 烤鸡 快速烤鸡使用很少使用的烤箱的一部分:地板。烤箱底部的高温迅速将鸡肉烤熟，鸡皮变得非常酥脆。 通过Ned鲍德温 味噌黄油烤鸡配橡实南瓜 这款鸡肉配上脆脆的面包和南瓜沙拉，里面有经典馅料的黄油和香草味。 通过坎德拉Vaculin 凯撒沙拉烤鸡 这可不是一般的凯撒沙拉。在这里，鸡肉在凯撒酱中被闷死，然后烤到大蒜、凤尾鱼和芥末变成深焦糖，变得美味。 通过莫莉巴兹 爸爸的咖喱鸡 这道特立尼达版的咖喱鸡是一种朴实而浓郁的炖菜，把整块鸡放在芳香而充满活力的肉汤里，加入辣椒和传统的香草酱。 通过白木Ganeshram 鸡Pelau 佩劳是一种用肉和蔬菜烹制的米饭，它是特立尼达美食的典范，因为它是各种烹饪风格的混合体。 通过白木Ganeshram 枫木烤鸡 甜、黏、焦、脆:烤鸡是夏天最可靠的标志之一。这款简单的自制烧烤酱用枫糖浆增甜，用辣酱调味。 通过克里斯摩洛哥 泰式回教烤鸡 这道菜谱的灵感来自泰国曼谷一家有77年历史的餐厅Jeerapan的烤鸡。他们的版本是在一个类似于烤炉的烤箱里烤的，但我把它改成了烤架或烤箱。两阶段的烹饪方法是必不可少的:最初用中火烘烤，在使肉皮脱水的同时，使肉在稍后变脆，并使腌料中分散的新鲜芳香和干香料粘附在一起。烹饪的最后一步是快速加热，用浸有藏红花的椰子油作为调味液。最后的结果是一只多汁、芬芳、味道浓郁的鸟，染上了淡金色——它的皮肤烟熏、烧焦、酥脆。菠萝辣椒蘸酱的甜味和温和的辣味为这顿饭添上了一笔。 通过Leela都Punyaratabandhu 蜜糖椒鸡 发酵的大蒜、蜂蜜和醋使这种混合胡椒磨鸡的口感更加醇厚。 通过布拉德·里昂 绿蒜黄油烤鸡 这款黄油烤鸡抹上绿蒜，在烤箱里小火慢炖，在脆脆的外皮下是多汁、易碎的肉。 通过安迪Baraghani 烤架上的鸡汤 在烤架上做鸡汤真的很有满足感。只要烤架烧好了，锅就可以放在烤架的角落里，每小时的高汤只会越来越好。 通过埃里克·沃纳 鸡Peppersoup 尼日利亚的胡椒汤应该是辣味浓郁的，而传统的香料在美国很难找到，这个食谱用一些更容易获得的替代品来接近味道。 通过杰西卡·b·哈里斯 以前的 1的25 下一个
