萝卜炒豆瓣菜

这是用羊肉炒石榴酸奶做的——我有点怀疑，因为我不喜欢吃萝卜。然而，我从来没有听说过萝卜被煮过，所以我试了一下……哇。要是我早知道就好了!炒萝卜把不起眼的萝卜从一个非常普通、苦涩、无趣的东西提升到稍微令人反感的东西，到……完全不同的东西，更好的东西。最好的厨房炼金术。这肯定不是我餐桌上最后的菜……我几乎完全按照食谱做了，但我对这里提到的一些想法很感兴趣:特别是，用萝卜绿色代替甘蓝;此外，虽然我真的很喜欢这个食谱的简单——油和黄油，盐和胡椒——下次我可能会尝试一些调味料，当然，用最轻的手…… Cumin, maybe? Also might be very nice with sorrel, or chard x in place of watercress... hm

• ZoeGalanis

• 洛杉矶，加州

• 9/26/2014

我用羊肉炒石榴和酸奶做了这个——我有点怀疑，不是萝卜的粉丝。然而，我从来没有听说过萝卜被煮过，所以我试了一下……哇。要是我早知道就好了!炒萝卜把不起眼的萝卜从一个非常普通、苦涩、无趣的东西提升到稍微令人反感的东西，到……完全不同的东西，更好的东西。最好的厨房炼金术。这肯定不是我餐桌上最后的菜……我几乎完全按照食谱做了，但我对这里提到的一些想法很感兴趣:特别是，用萝卜绿色代替甘蓝;此外，虽然我真的很喜欢这个食谱的简单——油和黄油，盐和胡椒——下次我可能会尝试一些调味料，当然，用最轻的手…… Cumin, maybe? Also might be very nice with sorrel, or chard x in place of watercress... hm.

• ZoeGalanis

• 洛杉矶，加州

• 9/26/2014

很苦。我宁愿生吃。

• RoseE

• 坎普希尔，宾夕法尼亚州

• 5/21/2013

用萝卜青菜代替豆瓣菜，加一些茴香和萝卜一起炒。我想我用了太多的黄油，但是它们很好吃，很好吃。喜欢它的根菜味，让我想起芜菁甘蓝。搭配柠檬奶油沙司的鲑鱼卷肉和地中海风味的未橡木夏敦埃酒。

• 阿伦

• 克利夫兰

• 8/28/2012

出奇的好。我收到了一个蔬菜盒里的豆瓣菜和萝卜，也不知道如何烹饪(我不喜欢生萝卜)。这个食谱使萝卜非常美味和嫩。我用了一串萝卜，用了萝卜的青菜和一串豆瓣菜。简单的配菜与鱼或鸡!

• 匿名

• 芝加哥,

• 3/23/2011

一种默默无闻的蔬菜得到了它应得的!我不喜欢生萝卜，但我喜欢这个。照着写的做，只是我用了一些切碎的纳帕卷心菜代替了豆瓣菜。非常好，与众不同!下次我要少放些油和黄油。或者，另一方面，如果我真的很挥霍，我会用熏肉油代替。

• 调料

• 2/10/2011

下次我会用比食谱中要求的少一点的盐。我用小菠菜代替了豆瓣菜，非常美味。下次我会像其他评论者建议的那样尝试用萝卜绿色。

• tastysausagerecipe

• 纽约

• 9/26/2010

这绝对是美味的…在修剪一些生萝卜当零食吃的时候，我想知道把蔬菜煮熟的可能性，因为深绿色叶子的蔬菜是新的超级食物。我尝试了这个食谱，除了用萝卜绿代替豆瓣菜，就像其他人建议的那样。我20岁的儿子，我的丈夫和我都喜欢它。我甚至会做这个陪伴!

• Jlafortune

• 彼得伯勒加拿大

• 7/18/2010

太好吃了!我还用了萝卜绿，从花园里摘了一些芥菜绿，增加了额外的刺激。我一定会再来的!

• 匿名

• 波特兰,或

• 5/12/2010

惊人的奇妙。加入少许孜然和红胡椒粉。我现在要吃更多的萝卜了。

• FrazzleTree

• 洛杉矶

• 1/6/2010

我的农贸市场现在满是萝卜，我一直喜欢吃生萝卜。从来没吃过煮熟的……和liked this preparation. I too used the radish greens instead of watercress but otherwise didn't change a thing. I loved it and can see how those who might not like radishes raw would like this. They lost their bite a bit when sauteed. Definitely will make again - what a pleasant surpise and so easy.

• cookie44

• 弗吉尼亚州森特维尔

• 5/29/2009

从现在开始我就用这个食谱。我不是特别喜欢生萝卜，也从来没有吃过煮过的萝卜，但我喜欢这个!我用萝卜绿代替了豆瓣菜，味道很好。

• 匿名

• 亚特兰大,乔治亚州

• 5/22/2009

我没有用黄油和橄榄油，而是把三块羊蹄肉略微烤焦，切成半英寸的小块。然后我把切成薄片的西班牙黑萝卜放在牛油里煮。等萝卜长得好看了(有点棕色，有点半透明)，我就扔进半磅切成丝的羽衣甘蓝。我把羽衣甘蓝煮到嫩绿，加入盐和黑胡椒调味。这当然是一个伟大的基础食谱工作，我很高兴地发现，萝卜可以煮得如此美味!

• breitwia

• 波特兰,或

• 4/29/2009

这道菜既简单又美味。我稍微偏离了食谱，用了萝卜绿而不是豆瓣菜。我想，既然我在其他菜中用萝卜叶代替豆瓣菜，在这里扔掉它们就有点傻了。我在上菜的时候还加了一个青柠角，味道很好。

• maryrk

• 纽约，纽约

• 8/22/2008

这并不适合那些喜欢清淡食物的人，因为这两种主要成分对他们都有一点刺激。然而，单独食用或与清淡的鱼或家禽主菜搭配都很美味。

• radicalmama

• 密尔沃基WI

• 11/3/2005