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美味的荷兰宝宝

美味的荷兰婴儿煎饼在3个不同的铸铁煎锅。
摄影:Alex Lau
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    50分钟

一天中有什么时候不欢迎煎饼在餐桌上吗?那一款几秒钟就能混合的荷兰风味婴儿呢?我不这么认为。

成分

是4

3个大鸡蛋,室温
3/4杯全脂牛奶,室温
3汤匙无盐黄油,融化,稍微冷却,分开
半杯普通面粉
两汤匙玉米淀粉
半茶匙粗盐
半茶匙现磨黑胡椒

一流的点子

煎蛋,鳄梨,火腿片
(可选)
烟熏鲑鱼,crime fra che,葱片
(可选)
羽衣甘蓝、脆培根和陈切达干酪(可选)
  1. 步骤1

    在烤箱中央放一个中等耐热的平底锅,最好是铸铁的,预热烤箱到450华氏度。让煎锅加热至少25分钟(在等待的同时准备浇头)。

    步骤2

    在搅拌器中高速搅拌鸡蛋,直到非常起泡,大约1分钟。随着马达的运转,逐渐加入牛奶,然后是2汤匙。黄油;再搅拌30秒。加入面粉、玉米淀粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。(如果你想扩大规模,这个面糊可以翻倍。)

    步骤3

    小心地从烤箱中取出煎锅,搅拌剩下的1汤匙。在煎锅里涂上黄油。马上把面糊倒进煎锅里(黄油会很快变黄,所以要准备好面糊以防烧焦)。烤饼,直到蓬松和棕色的边缘,20-25分钟。它一出来就会开始放气。按自己的意愿放上面。

每份食物的营养

热量(kcal) 230脂肪(g) 14饱和脂肪(g) 8胆固醇(mg) 165碳水化合物(g) 18膳食纤维(g) 1总糖(g) 2蛋白质(g) 8钠(mg) 310
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你怎么评价美味的荷兰宝贝?

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  • “守门员”荷兰宝宝食谱!我从这个网站上尝试了几个,这是迄今为止最好的一个。超级浮肿,每次都很完美!

    • Jeri

    • 纽约

    • 1/16/2022

  • 食谱很好,但在面糊中加入一些切碎的香草会让它更上一层楼。而且不需要预热锅。把它放在冷烤箱里,让它和烤箱一起升温。更多的时间和能源效率!

    • 海角可能会烹饪

    • 角可能

    • 7/31/2019

  • 又简单又快!“brinner”(早餐代替晚餐)的好选择。

    • mtnmeye

    • 丹佛

    • 1/24/2019

  • 这是一个很好的食谱,但我会跳过玉米淀粉,只用面粉。3/4杯的牛奶和鸡蛋就可以了。在面糊中加入一些熏火腿和磨碎的帕尔马干酪,以及切碎的新鲜香草,如百里香和欧芹,在烘烤前洒更多的帕尔马干酪,效果非常好。做好荷兰宝宝的诀窍是把铸铁锅放在热烤箱里10分钟,然后加入黄油融化,然后加入面糊。在烤好之前不要打开烤箱!

    • capemaycook

    • 12/24/2016

  • 这就做成了一个酥脆可口的煎饼。很容易准备,浇头由你决定。我还会这么做。

    • alanna_russell

    • 9/3/2016

  • 这些看起来很好,尝起来是白色的,底部是软软的。下次我会尝试另一种食谱(在网上的其他地方——有很多),只有半杯面粉,没有玉米淀粉。很多人都需要少许肉豆蔻。基本上这些都是大的弹出窗口,我想我可以这样做。此外,我们的烟熏鲑鱼如果放在小荞麦煎饼上或者单独吃会更好。我不确定这些美味的真的有用

    • graceross

    • 渥太华

    • 5/22/2016

  • 在荷兰,人们通常会搭配甜的和咸的。我最喜欢的是脆培根(我用素食的那种),糖姜,葡萄干和枫糖浆.....所以,不是节食项目。

    • jvh020

    • 5/7/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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