上海玫瑰
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上海玫瑰
金伯利Sentner
这款充满春意的鸡尾酒来自纽约的性博物馆,是情人节营造气氛的完美方式。按照这个配方,玫瑰灵丹妙药和迷迭香水晶足够喝八杯;如果你只做两种,将剩余的长生不老药冷藏,并将晶体存放在密封容器中,室温下(两种晶体都可以保存两周)。如果你时间不够,可以跳过迷迭香晶体,用超细糖代替。
要想让上海玫瑰酒含酒精,每杯酒中加入两盎司杜松子酒或伏特加。
成分
做两杯饮料
迷迭香晶体:
半杯干迷迭香
半杯超细糖
玫瑰灵丹妙药:
8盎司玫瑰糖浆*
8盎司蒸馏水或自来水
上海玫瑰:
1个青柠汁
1/4杯迷迭香水晶
2盎司玫瑰长生不老药
2盎司瓶装柚子汁**
2盎司简单的糖浆
冰
18盎司苏打水
2枝新鲜迷迭香作装饰
*玫瑰糖浆在网上或一些特色食品店很容易买到。
瓶装柚子汁在亚洲市场有售。柠檬汁和酸橙汁可以一对一的混合。
制作迷迭香水晶:
步骤1
在食品加工机中,处理迷迭香和糖直到完全结合,大约1分钟-会有可见的迷迭香碎片。做之前:迷迭香晶体可以提前准备并在室温下存放在密封容器中,最多可保存2周。
制作玫瑰灵丹妙药:
步骤2
在一个小炖锅里,加入玫瑰糖浆和蒸馏水或自来水,用大火煮沸。把火调到中火慢炖,不盖盖子,煮到一半,大约12到15分钟。做之前:玫瑰灵丹妙药可以提前准备,并冷藏长达2周。
制作上海玫瑰:
步骤3
把酸橙汁倒在一个小盘子上,把迷迭香晶体铺在另一个小盘子上。将12盎司的玻璃杯边缘浸入酸橙汁中,然后浸入迷迭香晶体中,轻轻覆盖。再倒一杯12盎司的杯子。
步骤4
在每个准备好的玻璃杯中分别倒入1盎司玫瑰仙丹、柚子汁和普通糖浆。加入冰块和足够的苏打水来装满每个杯子。用迷迭香枝装饰饮料。