纽约市裁缝餐厅的调酒师埃本·弗里曼根据经典食谱改编而成。
成分
喝一杯
步骤1
在小盘上铺上超细糖。在冰过的马提尼或双门杯边缘涂抹柠檬角。用糖蘸湿玻璃杯的一侧，轻轻涂在玻璃杯的外侧。备用。
步骤2
在调酒器中，混合干邑、君度和柠檬汁。加入冰块，用力摇晃，直到完全冷却，大约30秒。滤入准备好的马提尼或双门杯即可饮用。
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评论(13)
回到顶部我以前还得向调酒师解释怎么做侧斗。现在它来了!最好的酒吧(当然，我从来没有在那里解释过)是在纽约瑞吉的国王科尔酒吧。
ceanderson1
萨克拉门托,
2/12/2019
外出吃饭时，我喜欢坐边车。这个食谱非常接近我最喜欢的。我喜欢每家餐厅餐车的不同之处，这家餐车符合我的最爱列表。
dmoyer
明尼阿波利斯、锰
7/14/2018
非常棒，非常强烈，但很平衡。我用了便宜一点的橙酒，因为君度酒有点超出我的预算，而且我没有糖。即使是便宜的也很好。作为旁注，有人留下了一个差评，因为他们说它破坏了一个好的干邑的味道，这意味着混合干邑，你的SO或VSOP(我用的是VSOP)，如果你用的是拿破仑或以上的干邑，那就不要做鸡尾酒，它应该直接喝。
Mrlizard
德克萨斯州南部
4/23/2018
华丽。在这个食谱中，少许橙苦汁也不会出错。
stellamaris731923
肯塔基州路易斯维尔市
3/25/2018
我从来没有过Sidecar，但我想我应该试一试，对结果非常满意。味道很平衡，新鲜的柠檬汁和边缘上的糖的味道很美味!
mew70
德克萨斯州沃斯堡
12/29/2014
经典鸡尾酒，也是我的最爱之一。不要使用波旁或黑麦，只使用干邑，不要使用三重Sec，只使用君度。你可以调整量，但我更喜欢这个食谱。但要小心……他们会悄悄靠近你!
Greendevil
西雅图,华盛顿州
11/18/2014
侧斗车太棒了!我遇到的大多数调酒师都不知道怎么调。我通常用阿马尼亚克代替干邑。我也用Freshies品牌的酸甜柠檬汁代替柠檬汁(它是由果汁制成的)。
madcwk
列克星敦,SC
1/3/2014
用桂皮糖装饰杯子
Kmara1
拉
12/24/2013
我很喜欢上等的干邑白兰地。然而，这种饮料破坏了优质干邑的风味。非常失望。
EasyStreet1
密歇根
4/18/2013
好吧，如果我能站起来，我会再做一次!很强壮，但是很好。
mary_228
腭,
6/1/2010
这是迄今为止我最喜欢的非玛格丽塔酒，调酒师们总是用有趣的眼神看着它。我也觉得我属于另一个时代;)不管你做什么，不要让别人用便宜的白兰地、黑麦(虽然我听说波旁威士忌也可以?)或酸橙汁给你上Sidecar——有些人已经试过了!到目前为止最好的是纽约的Blue Smoke或楼下的Jazz Standard——这在他们的菜单上——而且他们做得非常好!
tess7890
恩格尔伍德悬崖，新泽西州
7/15/2009
整整4个叉子!
匿名
7/15/2009
我很高兴看到这个食谱!Sidecar是我母亲最喜欢的鸡尾酒，这绝对是最好的配方。每当我喝上一杯，我总觉得自己很酷，很优雅，仿佛又回到了另一个时代。你会爱上它的。我在整个玻璃杯里倒入糖。好吃!
tinafrost
沃斯堡
7/15/2009
