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骨骼的手指

图像可能包含植物、食物、蔬菜、芦笋和农产品
骨骼的手指 ©2009马修·米德

烤一些白芦笋,告诉你的客人他们是以前的聚会客人的附属物。如果你当地的杂货店买不到这种精致的蔬菜,可以用绿色或黄色的菜豆代替。

成分

做4份

1磅白芦笋,洗净并修剪
2瓣蒜,剁碎
按口味加粗盐
现磨黑胡椒调味
半个柠檬用来榨汁
新鲜百里香叶(可选)
橄榄油
  1. 步骤1

    1.预热烤箱至华氏400度。在烤盘上铺上箔纸,淋上橄榄油。

    步骤2

    2.将芦笋放入锅中,淋上大量橄榄油。来回滚动长矛,直到它们完全被包裹。

    步骤3

    3.撒上蒜末、盐和胡椒粉。

    步骤4

    4.烤8到10分钟,直到用叉子刺穿时颜色变浅变软。

    步骤5

    5.从烤箱中取出,在上面挤上新鲜的柠檬汁,如果需要的话,可以用百里香叶装饰。

经许可转载马修·米德的万圣节怪兽书作者:马修·米德,(C) 2009年8月,时代公司家庭娱乐
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  • 我真的很喜欢这些。白芦笋是一种痛苦,因为你必须剥它的皮,但一旦你剥了,它就超级美味。一定要加百里香,这是绝对必要的。我犹豫要不要再做一次的唯一原因是去皮,但既然我现在知道我要做什么,可能就不会那么烦人了。

    • vintagesoul

    • 洛杉矶,加州

    • 11/2/2009

  • 先把芦笋削皮,否则会太木香而不能吃。而且,我的是苦的,一点也不像绿芦笋那样甜。

    • catherinew

    • 11/1/2009

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