酸奶油的味道给人一种错觉,这道菜不像奶油、黄油、而且牛奶意味着。
成分
8份
特种设备
步骤1
把土豆放在一个大锅里,加2英寸的冷水。加盐调味,煮至沸腾。转小火,煮10-15分钟直到变软。沥干水分,将土豆放到烤盘上;静置10-15分钟,直至干燥。把锅放在一边。
步骤2
同时,在一个中等大小的平底锅里,用中火加热奶油、牛奶和黄油;用盐和胡椒粉调味。
步骤3
将土豆通过碾米器放入备用锅中,加入温牛奶混合物,然后加入酸奶油;用盐调味。如果喜欢的话,可以撒上胡椒和更多黄油。
步骤4
做之前:土豆可以提前5小时做好。盖上盖子,放凉。再轻轻加热,根据需要加入更多的牛奶。
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评论(8)
回到顶部美味的土豆泥食谱——每年感恩节我都会吃。
匿名
圣地亚哥
11/6/2021
2017年感恩节。制作6磅红褐色土豆和1.5倍的食谱。前一天做的。取出,至少1.5-2小时前恢复室温——在上面戳几个洞,加黄油;在锡箔纸下烘烤并搅拌大约需要一个小时才能重新加热。需要很多盐。做了一个白色的大容器;足够14个人吃,但剩菜不多。会再做一次,也许会加一些育空黄金。
oakvillejen
奥克维尔,
10/9/2017
绝对完美的土豆泥食谱。我第一次尝试做土豆泥时就用了这个,结果非常满意……以及感恩节餐桌上的其他人!
lchristel
门洛帕克,加利福尼亚州
11/27/2016
我只使用育空黄金土豆,因为那是我所拥有的,它仍然非常美味!
mbbeatley
弗吉尼亚州亚历山德里亚
10/27/2014
这是一道非常美味、基本的土豆泥食谱。我肯定还会再用的。也就是说,我是在山上做的,海拔高度与纹理混淆了。逐渐加入牛奶和奶油混合物,直至达到所需的奶油状。我的太流畅了。
spinningjenny
温尼卡,
1/1/2014
颓废又可爱。你可以明天就开始节食。
lmanderson
马里兰州Burtonsville
12/9/2013
这一点不需要回顾。我做的,太棒了!YUM !
kwseamans
达拉斯,TX
12/6/2013