罗勒在这款坚果味、芝士味的旺季香蒜沙司中只是一个点缀。
成分
4份
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在有边的烤盘上烤核桃，搅拌一次，直到稍微变暗，8-10分钟。让酷。
步骤2
热烤焙用具。用2汤匙番茄搅拌。在有边的烤盘上涂油;用盐调味。烤，翻炒一次，直到西红柿起泡，释放出一些液体，5-7分钟。让酷。
步骤3
将凤尾鱼、大蒜、柠檬皮、红辣椒片和1/2盎司帕尔马干酪放入食品加工机中搅拌至细碎。加入核桃和一半西红柿，然后在马达运转的情况下倒入1/3杯油;直到混合。用盐调味。将香蒜酱放入大碗中，加入黑胡椒搅拌。
步骤4
在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面，不时搅拌，直到有嚼劲。沥干水分，保留1/2杯意大利面烹饪液。
步骤5
将意大利面与香蒜酱一起放入碗中，加入少量意大利面烹饪液。搅拌，根据需要加入更多的烹饪液体，直到酱汁覆盖意大利面。加入罗勒和剩下的番茄。
步骤6
分在碗里;再撒上帕尔马干酪和黑胡椒，淋上油。
提前做
步骤7
香蒜沙司可以提前一天制作。盖上盖子，放凉。
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评论(23)
回到顶部我做了这个，但是把所有的东西都搅拌了，直到它变成糊状，有点液态。就像普通的香蒜沙司一样。我把红辣椒片稍微调高了一点。
fiskadoro
芝加哥
11/20/2020
优秀的配方。我用山核桃代替了核桃，因为我手头没有核桃。非常好，混合了独特的风味。
台面烹饪
台面阿兹
9/17/2020
简单又美味。我们已经做过几次了——第一次我丈夫忘了加凤尾鱼，做得很好，但没有什么不可思议的。如果手头没有罗勒，我们有时也不得不跳过它。很高兴知道食谱是相当宽容的，但绝对要按书上写的做。我分别用了一品脱的金番茄和甜番茄，颜色非常好，酸度也恰到好处。因为在工作日晚上准备晚餐是一个挑战，所以我提前做了香蒜沙司，它可以保存好几天。有一次，我在冰箱里放了一小束花椰菜，所以我决定从这个网站上的花椰菜食谱中得到启发，把它加进去，这是一个很好的补充，使这道菜既健康又充实。为了节省一锅，我只是先把西兰花放在盐水里煮3分钟，然后捞出来沥干/冷却，同时用同样的水煮意大利面。切成1英寸的小块，与意大利面和香蒜沙司一起搅拌，孩子们和大人都喜欢每一口。
andreayung23
加州北部
9/13/2019
喜欢这个食谱!夏天吃腻了烧烤的时候很适合。让我想起了一个很可爱的赤脚伯爵食谱。查找卡佩利尼加番茄和罗勒。更快更简单，但在夏夜非常美味!
Deb博士
多伦多,
7/29/2019
跳过远古动物，结果很棒。如果可以的话，我建议你提前做好香蒜沙司，因为核桃和西红柿需要煮熟和冷却。
匿名
10/6/2018
我们用了其他评论推荐的整罐凤尾鱼，非常美味!也可能吃了比推荐量多的番茄。
JackyP
7/31/2018
今晚做的晚餐，唯一的替代品是松子核桃，因为这是我手头的。之前的评论是对的——颜色一点也不吸引人，但是味道对于工作日的晚餐来说是很棒的。我加了一点炒过的红辣椒，最后还加了玉米，因为现在是当季，我手边就有。我丈夫和我都很喜欢，我肯定还会做的。
tomese
肯塔基州路易斯维尔市
8/29/2017
昨晚刚做的。跟着食谱。我用我的烤面包机烤西红柿，因为即使把排气装置开得很高，房子里的煤气炉也排得太多了……现在是夏天，这里很热。他们做得很好。在烤箱里烤核桃。我会用更多的凤尾鱼……就像整个小罐子一样，因为我觉得酱汁需要更多的盐。柠檬皮是必需品……你真的可以品尝它。我用了一个大柠檬。我不会用那么多西红柿做酱汁，我希望盘子里有更多的西红柿。 I added the fresh basil leavesat the last second after tossing the pasta and sauce. It stayed green and lovely. Next time will add chopped fresh basil to the top. This a a HUGE hit. Everyone loved it. When I served it, the table was quiet....no one spoke. Always a good sign that the food it good and talking takes away time to eat. Served with garlic/chive bread, toasted, and simple romaine salad with olive oil. Will do this again. Oh....I would also not puree the walnuts as much. Maybe put them in the processor to chop and remove....then blend everything in the processor and add the walnuts by themselves when tossing the pasta.
sashinlps
拉霍亚，加州
7/21/2017
这是最好的
tyson20007
俄克拉何马州
11/6/2016
爱它!芝士，坚果，咸味意大利面和浓郁多汁的西红柿的完美搭配。我可能只用了四条凤尾鱼，我看不出来，因为当我把它们从罐头里拿出来的时候，它们都粘在一起了。
匿名
蒙戈,
8/30/2016
杰出的菜。Delisioso。我也省去了凤尾鱼，加了一大锅酱油来增加鲜味，还加了两倍的大蒜来增加新鲜感。
srsealy
亚特兰大
8/21/2016
香蒜沙司是一种非常没有食欲的粉棕色，主导了整个展示。味道还不错。加入大蒜和柠檬皮。6条凤尾鱼太多了。
a4ty4d
南卡罗来纳
8/20/2016
我丈夫建议我们吃了一口就出去吃饭!:(与意面的建议量相比，它似乎做得太多了......只是不适合我们。
staciejayne
8/17/2016
这是一个很棒的食谱。我妻子不喜欢凤尾鱼，所以我没在香蒜沙司里放凤尾鱼。尽管如此，它还是很美味。最后，我还在西红柿里加了一些新鲜的玉米——毕竟现在是德克萨斯州的夏天。
pjsokal
达拉斯,TX
8/15/2016
这真是太棒了，尤其是番茄当季的时候。我完全按照说明做了，除了用了葡萄番茄。这是一个守门员!
tfrkar
乔治亚州奥古斯塔
8/11/2016
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