![高球杯里有石榴汤力和柠檬汁,旁边是一小罐石榴汁](https://assets.epicurious.com/photos/5e4f23bd5f07de00088f32c2/1:1/w_2560%2Cc_limit/shirley-tonic-recipe-BA-022020.jpg)
照片由Alex Lau,道具造型由Sophie Strangio,食物造型由Pearl Jones
节日调味的石榴糖浆,苏打水,再加上一根麻花,就是我们都能享受的成熟的秀兰·邓波儿。对于想要尽情享受的成年人来说,一杯苏格兰威士忌正好合适。
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成分
10 - 12份
3根(3英寸)肉桂棒
1(4”)片姜,纵向切成薄片
10个整丁香
6杯石榴汁
三分之一杯糖
苏打水和柠檬汁(供食用)
步骤1
将肉桂棒、姜、丁香、石榴汁和糖放入一个中等大小的平底锅中煮沸。煮大约40分钟,直到变成1.5杯。将糖浆通过细孔筛过滤到耐热量杯中;丢弃固体。让酷。
步骤2
上桌时,将1盎司石榴糖浆倒入一个装满冰块的玻璃杯中。淋上苏打水,搅拌均匀;用柠檬皮装饰。
步骤3
做之前:糖浆可以提前10天制作。放入密封容器冷藏。
厨师的注意
想要扣球吗?每份加入1盎司苏格兰威士忌,搅拌均匀。