瑞典小豆蔻卷

最好的安慰食物。喜欢它的味道。做起来很容易，但等它们从烤箱里出来就很难了。我已经做过很多次了。

• 匿名

• 圣贝纳迪诺山脉

• 6/5/2020

不是很好。豆蔻，我喜欢的，味道太浓了。面包卷又干又不够甜。我觉得25分钟的烘焙时间太长了。我在不到20岁的时候做了第二批，结果好得多。我绝对会加糖。(而且我不喜欢太甜的烘焙食品…)我会再试一次。

• cook77

• 纽约,纽约

• 3/26/2019

按照食谱(3汤匙小豆蔻种子)，得到了美味的面包卷，香气扑面欲出。奶奶从来没有做过这些，但任何呼吸到这种香味的人都会被送到她的厨房。

• sach7

• 麻萨诸塞州

• 11/5/2016

真的是三汤匙小豆蔻籽吗?应该是3茶匙吗?

• lhandel17

• 威尔明顿数控

• 5/8/2016

令人惊讶的是美味!我不小心在浇头/填充阶段用了两倍量的黄油(由于快速错误地读错了# of sticks of butter，而不是# of cup /盎司/汤匙——他们为什么要使用这种绝对不标准的系统，这超出了我的理解范围)，但额外的黄油不会伤害任何人!!!!完全百胜。面团比我预期的要快，我可能应该用整整6杯面粉，而不是5杯，因为最终的面团非常软，不能很好地保持形状。不过还是很好吃，我会把它加到我的食谱里。

• lizfolle

• 圣约翰，NL

• 2/24/2016

我按照写好的食谱做，结果很完美。(不过，我没有用手揉面，而是用了搅拌机。)结果不是很甜(这是我觉得他们应该)，有很多香料。我唯一的问题是弄清楚如何做扭转。最后我在网上看了一些视频，看了一些其他的图片，然后明白了。如果你喜欢经典的瑞典豆蔻卷，这是一个很好的食谱。

• narinsr

• 加州比弗利山

• 12/4/2015

我只是赚了钱，然后去看了评论。我心碎了!我用了食谱中要求的5汤匙酵母，实际用量是5茶匙!所有的揉面和浪费的食材。我甚至不知道如何处理这些面团，它会占据整个垃圾桶!太浪费了。我很难过。

• 匿名

• 伦敦

• 7/24/2012

这些都很耗时，但它们真的很好，我会推荐给朋友。

• KristenBentley

• 7/18/2012

因为我是一个无麸质面包师，在瑞典长大，我偏爱我母亲的食谱。我通常会做无麸质豆蔻草。Yum !

• CookingwithAnna

• 波士顿

• 1/31/2012

酵母的用量不正确。应该是5茶匙(2.5茶匙x 2)

• esil

• 波士顿

• 5/12/2011

我觉得这些都很好吃——我刚吃了第一个，很想再吃剩下的。我觉得这个食谱有点劳动密集型(尽管我被电话打断了好几次)，但这是值得的。

• 匿名

• 弗吉尼亚州阿灵顿

• 12/19/2007

我们来到明尼苏达和WI，跟随Ruth和她的Jenny Lind小豆蔻卷和面包店——13年前，当她在WI的斯德哥尔摩烘焙小豆蔻卷时，这些小豆蔻卷吸引了我们。这个周末，我们前往红翼MN再次享受由大师，露丝。这个食谱是我自己做的，虽然我是一个很好的烘焙师，但我做得比不上露丝。他们是死的!

• jthompsos

• 伯恩斯维尔、锰

• 4/10/2007

当我做这些时，我修改了食谱，使其适用于我的面包机。还有我的表妹，她从她的瑞典奶奶那里学来了这个食谱，我们在卷上刷上牛奶，撒上珍珠糖。

• pamek626

• 查尔顿马

• 12/23/2005

美味!我在面团中加入了豆蔻粉，把它编织成一个面包，加上蛋液，在上面轻轻撒上糖。真正的享受。

• 匿名

• 弗吉尼亚州福尔斯教堂

• 3/24/2005

我的瑞典母亲教我把面团擀成一个大矩形。在面团上抹上黄油，撒上肉桂粉和糖。把面团纵向卷成圆木。从圆木的顶部开始，用干净的厨房剪刀，每英寸剪3/4左右。从圆木的顶部开始，把剪下来的每一片“花”散开，先向左，再向右。在烤盘上看起来就像编织一样。

• 奥兰多,佛罗里达

• 12/24/2002