经典勺面包是一种美味的布丁作为配菜。在这个甜点版本中，微甜的面糊在单独的模子中烘烤，然后在上面放上草莓蜜饯。
成分
使6
1杯水
2/3杯脱脂乳
1/3杯鲜奶油
两汤匙加两茶匙糖
半茶匙蜂蜜
1/4茶匙粗盐
2/3杯白玉米粉(不是白粗粉)
两个大鸡蛋，分开
一小撮鞑靼奶油
草莓蜜饯
步骤1
黄油和糖六个2/3到3/4杯的模子。在中平底锅中加入1杯水和其他5种材料，使其沸腾，偶尔搅拌一下。慢慢加入玉米粉。将热量调至低;搅拌大约2分钟，直到混合物变得粘稠和奶油状。从火上移开。加入蛋黄搅拌。
步骤2
在中碗中打清蛋白和塔塔奶油，直到形成柔软的峰状。将三分之一的蛋白加入玉米粉混合物中搅拌。将剩下的蛋清分两次加入。分在杯子里。放在有边的烤盘上。做之前:可以提前1天预定。封面;严寒。
步骤3
预热烤箱至375华氏度。烤勺子面包直到中间几乎凝固，大约22分钟(如果冷藏则需要26分钟)。立即与草莓蜜饯一起食用。
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评论(3)
回到顶部这一点都不开胃。也许你得住在南方才能享受这种伴随你长大的东西。我们加州人不是粉丝。
Kristadonahue
Vista, CA
1/9/2009
美味。这些对我来说凸起得很漂亮，质地也很好。它们甚至对我有好处。在烘焙之前，我的面糊非常清淡。
匿名
林肯,
12/16/2008
我是一个很有经验的厨师，我完全按照食谱做的。勺子面包根本就没有升起来，当然和照片上的不一样!味道真的很美味，所以我会再试一次，但在我看来，面糊太稠太重了，蛋清无法帮助它增加体积。还有其他人试过吗?味道真的很好。
jdarin
俄勒冈州的波特兰
12/13/2008
