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Tarocco喷

图像可能包含柑橘类水果植物水果食品葡萄柚和农产品
图片来源:Dylan + Jeni
  • 准备时间

    30分钟

  • 有效时间

    5分钟

  • 总时间

    35分钟

这款深红色的Tarocco Spritz的灵感来自纽约市调酒师娜塔莎·大卫(Natasha David)的一款鸡尾酒,是对西西里Tarocco橙(通常被称为“混血橙”)的味道和颜色的致敬。这是一款混合传统的鸡尾酒,它以杜松子酒为基础,与充满活力的苦味开胃酒卡佩莱蒂利口酒相匹配。这款酒的酸度来自于血橙、柠檬汁和普罗赛克,加上香草,与卡佩莱蒂的香料和氧化味相辅相成。

成分

做一杯鸡尾酒

香草糖浆:

一杯糖
1杯水
1颗香草豆

鸡尾酒:

1盎司杜松子酒
半盎司卡佩莱蒂
3/4盎司新鲜的血橙汁
半盎司新鲜柠檬汁
1/2盎司香草糖浆
2盎司普罗塞克
1个血橙轮,装饰用
  1. 制作糖浆:

    步骤1

    在平底锅里把糖和水混合。用小刀把香草豆切开,把里面的东西刮进锅里;加入豆荚。小火搅拌,直到糖完全溶解。从火上移开,静置至少30分钟。过滤,装瓶,并在冰箱中储存长达一个月。

  2. 鸡尾酒:

    步骤2

    将杜松子酒、卡佩莱蒂酒、橙汁、柠檬汁和香草糖浆加入鸡尾酒调酒器中。加入冰块,摇至冰镇。滤入新鲜冰块,淋上普罗赛克,并加入配菜。

图片可能包含:传单、广告、小册子、纸张和海报
文本节选自SPRITZ©2016,Talia Baiocchi和Leslie Pariseau。经十速出版社许可转载。版权所有。
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  • 美味的鸡尾酒。香草糖浆增添了美妙的味道。

    • awats

    • 圣达菲,新墨西哥州

    • 2/6/2021

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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