豆豉是一种以大豆为基础的肉类替代品。你可以在健康食品店的冷藏区、豆腐旁边找到它。不喜欢豆豉?尝试用鸡肉，火鸡，猪肉，虾，鱼，或任何你喜欢的!在我看来，低钠酱油的味道和普通酱油一样好。随意用3汤匙瓶装照烧酱代替酱油/海鲜酱/花生混合物。几乎所有的蔬菜都是照烧式的美味。尝试用西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝、甜椒、西葫芦或任何其他蔬菜来做这个食谱。
成分
服务2
菜籽油喷雾或2茶匙花生油
一杯寿司饭
一包8盎司的豆豉，切成1/2英寸的条状
一茶匙中国五香粉
一汤匙酱油
一汤匙海鲜酱
1汤匙碎花生(或花生油)
1/4头红卷心菜，切碎(约2杯)
2根胡萝卜，斜切成薄薄的椭圆形
5到10个蘑菇，切成薄片
一罐4盎司的荸荠切片，沥干水分
步骤1
烤箱预热到450华氏度。
步骤2
在铸铁荷兰烤箱的内部和盖子上喷上菜籽油，或者用花生油擦拭。
步骤3
在冷水下用滤网冲洗大米，直到水变清。把米饭倒入锅中，加入一杯和一汤匙的水，搅拌成均匀的一层。
步骤4
在豆豉上撒上五香粉，放在米饭上。
步骤5
在一个小碗里，把酱油、海鲜酱和花生混合成照烧酱。把一半的混合物舀到豆豉上。
步骤6
分层放入卷心菜、胡萝卜、蘑菇和荸荠。把剩下的酱汁倒在上面。
步骤7
盖上盖子，烤45分钟，或者直到完全煮熟的食物香气从烤箱中消失3分钟。即可食用。
营养信息
步骤8
热量:594
步骤9
蛋白质:37克
第十步
碳水化合物:110克
步骤11
脂肪:11 g
步骤12
胆固醇:0
步骤13
:钠831毫克
步骤14
纤维:7克
