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准备时间
15分钟
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总时间
50分钟
成分
做8到10份
步骤1
预热烤箱至华氏400度。在8 × 8 × 2英寸的玻璃烤盘上刷上2汤匙黄油。将盘子放入烤箱10分钟(黄油可能会变成褐色)。
步骤2
同时，将玉米粉、面粉、发酵粉、盐和小苏打放入大碗中搅拌均匀。加入酪乳和剩下的6汤匙融化的黄油。搅拌面糊直到均匀湿润(不要过度混合)。
步骤3
将玉米面包面糊放入热菜中，均匀涂抹。烤玉米面包，直到顶部有硬壳，测试器插入中心，出来时干净，大约25分钟。让玉米面包冷却至少10分钟。温暖的服务。
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评论(14)
回到顶部有趣的评论。我加了3吨糖，减少了5吨黄油(2在铸铁煎锅)，并加入了2个鸡蛋。我的家人对我好评如潮。
celticmommy53
诺克尔
12/22/2017
这个玉米面包不能吃!干，易碎，带着一种神秘的苦味。因为有个孩子对鸡蛋过敏，我们一直在寻找不含鸡蛋的食谱。manbetx苹果下载我找到了其他有用的玉米面包食谱。manbetx苹果下载但我再也不会做这个了!
cmelhorn
阿灵顿马
3/16/2017
这个玉米面包不能吃!干，易碎，带着一种神秘的苦味。因为有个孩子对鸡蛋过敏，我们一直在寻找不含鸡蛋的食谱。manbetx苹果下载但我们再也不会做这个了!也许是配方有问题?
cmelhorn
阿灵顿马
3/16/2017
我严格按照食谱做了这个玉米面包。结果它又干又脆，不知道为什么尝起来有一股食用油的味道——我从来没用过食用油。尽管如此，我还是把食谱保存在我的档案里，以防我想吃玉米面包，又没有鸡蛋。
RobynJane
罗彻斯特,纽约
6/27/2015
很想尝试一下这个食谱，但又想知道，鸡蛋多少才算适量?
angiemon
钱德勒,阿兹
7/6/2010
我用一个鸡蛋和大约2茶匙糖，在一个铸铁煎锅里做了这个，味道很好——精致易碎，但不干，非常美味。事先警告一下，这是超级黄油。所以:不是特别健康的食物，但很好吃。(尤其是加一些花式蜂蜜。)先生很喜欢。
匿名
波士顿
1/18/2009
又快又简单。我按照指示做了这个(除了我用了一个铸铁锅)，我希望我看到了关于鸡蛋的评论，但我们还是吃了它，它很好，尤其是从烤箱里出来的温暖。而且，我很确定高质量的石磨玉米粉会有很大的不同。
匿名
伯克利分校,
11/26/2008
我觉得这种玉米面包非常简单美味，所以经常加糖。我不确定这是否是真正的德克萨斯菜，但它总是得到我的法国朋友和家人的好评如潮。
moskow
费城
11/8/2008
我想知道玛莎·霍姆斯加了多少鸡蛋?我按照食谱做的，结果就像玉米脆饼本身并不是一件坏事。泡在汤里真的很好吃。我想我可能会再做一次，把它压薄，上面像披萨一样。
jfain
哥伦布,哦
9/24/2008
我妈妈是玛莎·霍姆斯，这些食谱的创造者，我是烹饪学校的孩子。manbetx苹果下载我只是想澄清一下，我妈妈在她的食谱中确实使用鸡蛋，出于某种原因，好胃口决定省略它们。再听我说一遍，我们的玉米面包里确实有鸡蛋!!
a93n70r4n93
奥斯汀,得克萨斯州
1/24/2008
嗯，那是德克萨斯州的泰勒。我们在这里吃很多玉米面包，我不会考虑在铸铁煎锅之外的任何东西里做，不加糖……对我来说完全毁了它。好的配方。
匿名
沃斯堡，德克萨斯州
1/14/2008
这是一个非常令人失望的食谱。从现在开始，我将坚持我的其他玉米面包食谱。manbetx苹果下载
galbus
佛罗里达
12/17/2007
我想知道，这个食谱是"泰勒·德州"做的吗?是的，传统的做法是用铸铁锅，但我刚刚做了这个，它做出了一个又湿又好吃的玉米面包。
koechincal
卡波海滩，加利福尼亚州
12/13/2007
听说过不用鸡蛋做玉米面包的人，以及使用玻璃烤盘的人，都是闻所未闻的，因为用玻璃烤盘是不可能做出硬皮的底部的。必须使用铸铁煎锅。然而，他们省略糖的做法是正确的。
nhguavjm
德州泰勒
12/12/2007
