番茄,罗勒,牛油果和羊乳酪
这道简单而健康的菜绝对是一大亮点——它是一大堆五颜六色的夏日风味。
成分
4份
2鳄梨
盐和新鲜碎胡椒调味
2个红番茄,切成薄片
两汤匙特级初榨橄榄油
2茶匙香醋
4盎司菲达奶酪
一杯新鲜罗勒叶
用一把小刀,把牛油果横向切成两半。去掉坑。用勺子小心地从每一半牛油果果肉中舀出一块。横向切成薄片。在西红柿和鳄梨上轻轻撒上盐和胡椒,淋上橄榄油和香醋。把羊乳酪切成薄片。把西红柿、牛油果、羊乳酪和罗勒一层层放在盘子里。
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