这个食谱最初是伴随着炖菜．
成分
大概做2杯
1汤匙橄榄油
1个小洋葱，切丁(约1/2杯)
2瓣大蒜，切碎(约1汤匙)
1个小红甜椒，切丁(约1/2杯)
一杯干白葡萄酒
2枝新鲜的马郁兰
3枝新鲜的百里香
6片新鲜罗勒叶
1罐(15盎司)西红柿碎
一汤匙番茄酱
在中等大小的平底锅中，用中火加热油至热但不冒烟。加入洋葱、大蒜和胡椒粉sauté，大约6到7分钟，直到变软。加入葡萄酒、马郁兰、百里香和罗勒，不盖盖子，小火煮10分钟，煮至一半。向锅中加入番茄、番茄酱和3/4杯水，慢炖，偶尔搅拌，直到稍微变稠，大约30分钟。(酱汁可以提前做好，冷藏最多3天。)
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评论(3)
回到顶部这是昨天为料理鼠王做的;太棒了!接下来我只做意大利面。
darcy105
8/19/2010
美味可口的酱汁。从冰箱里探出来的好方法。
HonnyBrown
马里兰州Greenbelt
3/2/2009
味道醇厚(新鲜的香草可以!)，但也足够做丰盛的意大利面(我们用的是大号通心粉)。加了更多大蒜(总是这样)，但没有做其他改变——酱汁很棒。
joko123
拉斯维加斯
12/27/2008
