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有效时间
10分钟
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总时间
30分钟
四种食材和几分钟就能做出这道酥脆多泡的杰作。淋上少许松露油，最后再添上一层华丽的颓废风味。
成分
做4份
步骤1
在烤箱最下面的架子上放一张大的烤盘(17 × 14英寸)，然后将烤箱预热到500华氏度。
步骤2
将生面团铺在撒了少量面粉的表面，拉起面团的四角，形成一个大约16英寸乘13英寸的长方形。转移到铺有羊皮纸的托盘中。用叉子轻轻刺破面团。
步骤3
将面团(仍放在羊皮纸上)滑到热的烤盘上。烘烤6到10分钟，直到顶部膨化，呈一块块淡金色。
步骤4
从烤箱中取出;用叉子刺破任何大气泡并压平。把蘑菇撒在面包皮上，然后用盐和胡椒调味，在上面放上奶酪。
步骤5
烤披萨8到10分钟，直到披萨皮边缘呈金黄色，奶酪开始冒泡，呈一块块金黄色。淋上松露油(如果需要的话)，用胡椒粉调味。即可食用。
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评论(41)
回到顶部我很担心，因为我通常不喜欢白色披萨。大多数都有点干，我怀念番茄酱加在披萨上的味道。但这次不是这样。奶酪(我两种都用了)加了足够的味道。你不会错过西红柿的。强烈建议你不要用别的奶酪代替。这是一个绝对的WOW!
hollybode
6/10/2019
我还没有做这个。我可以在这个披萨里替换奶酪吗?
法国佬
Peshtigo, WI
4/10/2015
太有趣了，我今晚要做这个，然后它突然出现在我的电子邮件里!我们最喜欢的披萨之一。太好了，我都试过了taleggio和fontina。
Lynn57
罗德岛州
4/10/2015
喜欢这个! !我加了一些切成薄片的李子番茄，用了一小块乳清干酪和切成薄片的曼彻戈干酪，因为我手头就有这些东西。我在香菇上撒上一些蒜末，然后撒上一些切碎的新鲜迷迭香。你不会出错的!
ckarasawa
纽约
4/4/2015
我真的很喜欢这个食谱的样子，我以前和我爱的人一起吃过，我们大多数人都喜欢这个，我们可以再次举行家庭聚会，很快再做这个食谱，这真的是一个美味的食谱，你需要看看，我向你保证，不管你应该做什么，它非常美味
sarah12jones212212312
2/3/2014
这是我吃过的最好的披萨之一....奇怪的是。我不知道白松露油和黑松露油有什么区别，但我只有黑松露油，这就是我用的油。看起来披萨需要很多奶酪和蘑菇....但是它成功了....我们认为这是惊人的。
liliandella
12/20/2012
天哪，这是我吃过的最好吃的披萨!每次聚餐都有人要求我带这个，招待客人的时候作为开胃菜，给我丈夫做个工作日的晚餐。这绝对是他最喜欢的晚餐!我用香菇，因为香菇味道更好。不要忽略松露油，它能做出这道菜。松露油很贵(8盎司约15美元)，但可以用6个月
ashleybackus
辛辛那提,哦
4/29/2012
这是我最喜欢的披萨食谱。不要错过松露油——这是披萨的特别之处。松露油很贵，但用得很少，所以能保存很久。它能让炒蛋或煎蛋卷口感丰富。在土豆泥里加一点会让它们更上一层楼。
jsd2b
泰隆,爸爸
4/11/2012
非常美味又简单。我提前炒了蘑菇，还加了一点蒜末。切碎的欧芹是最后的点缀。
aowhite
纽约，纽约
3/25/2012
美味!我以为我有羊皮纸，但发现我出去了，所以我用了一个全包双层烤盘，表面很暗，不粘。我把烤箱预热到490华氏度，把面团放进去大约5分钟，拿出来，把蘑菇铺成单层，撒上一汤匙粗盐和一些胡椒粉，铺上奶酪，煮10分钟。结果很完美。我差点把蘑菇炒了，但很高兴我没有这样做，因为它们在高温下煮得很熟。面包皮非常脆，大约一分钟后就会烧焦。我不喜欢松露油。我喜欢松露油，但我觉得加不加都可以，我妻子也同意。在全食超市找到了塔莱乔奶酪，非常好吃。下次我可能会放一些甜洋葱，不放松露油。 All in all a great recipe.
yellowfl
密尔沃基wi
2/12/2012
这太不可思议了。那么简单。我找不到塔莱乔，所以根据食谱说明，用Fontina代替。谁能想到4种简单的食材竟能如此美味。我们的新宠之一!顺便说一句，如果你喜欢披萨或面饼，可以试试芦笋和小土豆披萨和玛格丽特樱桃番茄披萨，这两种披萨都在这个网站上。为这三个而死!
Kodymom
Minnetonka、锰
11/21/2011
OMG !这太好了。简单，快速，味道是fabo!!我用冷藏的披萨面团在我的小烤盘上做了这个。我通常买薄皮的，但拉尔夫家没有。普通的，即使你把它涂薄，出来的时候也比我喜欢的要厚。我确实把烤箱调到375度来烤披萨，而且没有做羊皮纸的步骤。饼皮又香又脆，一点也不湿也不软。
匿名
加州亨廷顿海滩
11/1/2011
我对这个食谱感到非常惊喜。塔莱乔，松露和蘑菇。有什么不喜欢的呢?
匿名
8/8/2011
我对这个食谱感到非常惊喜。塔莱乔奶酪、松露和蘑菇。有什么不喜欢的呢?
匿名
旧金山，加州
8/8/2011
这是非常美味的，但它并没有打动我。我找不到塔莱乔奶酪，所以我用了推荐的Fontina食谱。我还先炒了一下蘑菇(我用的是小蘑菇)，如果我把它们生放在披萨上，我想我不会喜欢的。其他食客都很喜欢它，并认为它比一般的蘑菇披萨好，但没有人对它赞不绝口。
Tsee
新泽西
2/20/2011
