跳到主要内容

老式的扇贝土豆

这道土豆扇贝食谱是经典的美食它是用软化的洋葱、简单的面粉糊和切成薄片的土豆做成的。

Cacio e Pepe派

在这道芝士味十足、令人舒心的美食中,意大利面派与意大利经典美食cacio e pepe相遇。

奶酪玉米面包

这款奶油蒜味勺子面包刚出炉,在寒冷的天气里是一道舒适的配菜。

芦笋和Fontina乳蛋饼

芦笋条和两种奶酪让这个春季乳蛋饼变得非常颓废。

早餐统一

如果你找不到nduja,一种时髦而辛辣的意大利萨拉米香肠,可以用撕碎或切碎的热榨汁或有味道的萨拉米代替。

松露烤面包配菊苣和鸡蛋

丰富的松露黄油和一堆特雷维索菊苣使这种“吐司加鸡蛋”独树一帜。

烤大蒜奶酪面包

撕开面包就是乐趣的定义。只要把它放在一桌人面前,它就会在2.4秒内消失。它真的很好吃,可以作为开胃菜或一锅汤的伴奏。

苦蔬菜沙拉和融化的奶酪

烤沙拉可能会让你紧张,但在烤箱里快速烤一会儿只会让绿色蔬菜稍微枯萎,但奶酪会融化,这样它就能很好地掩盖绿色蔬菜。

卡普里奶酪烤三明治

这些卡普里奶酪烤三明治是一种美味的经典食物,全家人都会喜欢。

这种披萨是吃感恩节剩菜的最佳方式

用土豆泥代替了传统的番茄酱,超脆的外皮,大量融化的奶酪,再淋上一点蔓越莓酱,剩菜看起来从来没有这么好吃过。

慢炖通心粉和奶酪

不要吃盒装通心粉和奶酪;这个版本同样简单,而且味道更好。

西葫芦,土豆,还有Fontina披萨饼

因为当你叫它披萨饼的时候,多吃一片是完全可以的。

Epi的50种成分的超级碗玉米片

对于第50届超级碗,全力以赴地使用我们史诗般的50种成分的玉米片,或者选择一个(简单得多的)五个“区域”来制作比赛日。

热香肠脆甜菜披萨

用热的意大利香肠和健康的绿色蔬菜来提升家庭披萨之夜。

烤蘑菇和瑞士甜菜蘸酱

辣酱烤奶酪

胡萝卜披萨配Fontina和红洋葱

奶油般甜美的胡萝卜purée在这款意想不到的春季披萨中取代了番茄酱。

芦笋双芝士乳蛋饼配棕棕皮

脆薯皮,酥皮。(而且不含麸质。)

熏火腿,豆瓣菜,还有Fontina吐司

制作锋利三角形的关键是:让三明治稍微冷却,然后用锯齿刀切片。

Fontina Mac与南瓜和鼠尾草

“奶油南瓜和奶酪薯片只会让你觉得你已经脱离了节食的悬崖!”詹姆斯·比尔德奖得主劳拉·沃林说奶酪通心粉!而且全美国奶酪和葡萄酒手册