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有效时间
20分钟
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总时间
1小时
最好的部分是什么经典的烤通心粉和奶酪?酥脆的边缘,很明显。所以下一批你为什么不烤盘而不是砂锅菜?就像用这种蛋糕做的布朗尼巧克力蛋糕平底锅烤盘通心粉和奶酪能确保每一口都有我们渴望的嘎吱嘎吱的嘎吱嘎吱声。你也不会错过奶油的成分——丝滑的酱汁是由奶油奶酪和少量玉米淀粉搅拌到几杯牛奶中制成的。锋利的切达奶酪是这里的首选,因为当它与热酱汁接触时,它会很好地融化,而不会变得过于粘稠。
一大团的第戎芥末酱在不偏离经典口味的前提下打破了它的丰富性,而在上面洒上一层脆脆的panko只会进一步增强嘎吱嘎吱的口感。也就是说,如果你想让你的mac远离经典,你可以加入任何数量的风味提升。稍微热一点,搅拌1-2汤匙。卡拉布里亚辣椒酱和芥末。要把事情往更上一层楼感恩节-y的地方,搅拌香料到面包屑:2汤匙。每个切碎的鼠尾草和百里香,再加1茶匙。芹菜种子。
注意:使用18x13英寸的带边烤盘,以获得最佳效果。果冻卷平底锅(通常是15x10英寸)会有点太小——也就是说,你仍然可以使用它,平底锅会稍微更满,通心粉和奶酪会稍微少一点脆皮.
成分
10份
步骤1
在烤箱中间放一个架子;预热至450华氏度。烹饪1磅卡瓦塔皮,大肘部通心粉,或意大利通心粉在一个大锅里煮浓盐水直到很有嚼劲,大约一半的时间包装说明。排水;储备罐。
步骤2
搅拌2杯全脂牛奶而且1汤匙。玉米淀粉在一个中等大小的碗中搅拌。倒入备用锅中搅拌4盎司奶油奶酪而且2汤匙。第戎芥末用中火加热,经常搅拌,直到奶油奶酪融化,混合物开始冒泡,大约需要4分钟。慢慢搅拌12盎司切达干酪,粗碎,4盎司切碎的帕尔马干酪不断搅拌,直到奶酪完全融化,1-2分钟。把酱汁关火,加入意大利面,搅拌均匀。赛季粗盐还有很多现磨黑胡椒.
步骤3
把意大利面刮到一个18x13英寸的带边烤盘(不需要涂线或涂油),并摊开边缘。散射1杯panko均匀地覆盖在意大利面上,烘烤,中途旋转烤盘,直到panko烤熟,意大利面酥脆,边缘深棕色,需要25-30分钟。放凉后再食用。
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评论(3)
回到顶部太棒了,他们什么都吃了,还想要更多。下次我会做两大锅。我从来不知道芝士通心粉会如此令人难以置信地饱腹。哇! !
苏茜甜瓜
台面、亚利桑那
12/7/2022
优点:非常好的,简单的奶酪酱,简单,快速:事实证明我更喜欢深盘通心粉和奶酪。烤箱烤干了美味的酱汁,一定要在烤盘上抹油。怎么这么多面包屑。我不喜欢。我会再试一次,做些改动。
匿名
捷克共和国
10/18/2022
美味!
匿名
10/20/2022