在这种颓废的一面，迷迭香-罗克福土豆泥被舀回土豆皮，上面放上gruy
成分
做6份
步骤1
预热烤箱至350华氏度。烤土豆30分钟。用叉子在土豆上戳几个地方。烤到变软，大约1小时。保持烤箱温度。
步骤2
同时，将牛奶和迷迭香放入微波安全杯，高温加热45秒;浸泡30分钟。
步骤3
纵向切片，每个土豆切掉上面的四分之一。把土豆舀进大碗里，留下1/4英寸的土豆皮。把土豆从顶上刮下来;丢弃。土豆泥。加入4汤匙黄油;土豆泥。捣碎牛奶混合物，然后是干酪(混合物会有点硬)。用粗盐和胡椒粉调味。
步骤4
将土豆泥分成土豆皮;转移到有边烤盘上。在土豆上撒上gruy
步骤5
烤土豆至热，顶部开始变黄，大约30分钟。
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评论(10)
回到顶部也许我做错了什么，但我按照食谱做了，觉得这些很糟糕!
amanda_ca
多伦多
12/22/2012
我可以用更少的黄油和1%的有机牛奶。他们太棒了!
sumwine
内华达
5/17/2012
这基本上是最好的食谱，但我改变了一些成分。我加了80z。你可以在杂货店找到切碎的墨西哥混合奶酪(而不是蓝纹奶酪)。我没有把迷迭香泡在牛奶里。我在奶酪里加了3根TBS香葱。下次我会用3/4杯牛奶，因为有点干!
Pattywb
纽约
5/9/2011
用新鲜香葱代替迷迭香。用大约一半的黄油。用戈尔贡左拉干酪和方蒂娜干酪代替牛肉干酪，用埃门塔尔干酪代替格鲁耶尔干酪。太棒了!PS:用丢弃的顶部土豆皮奶酪2天后-也很棒。
bckl78
1/2/2010
这个食谱很棒!!做了一些mod。我没有扔掉顶部，而是加入了奶酪，培根和香葱，烤到融化，用作开胃菜!!丈夫不喜欢吃牛乳干酪或格鲁耶尔干酪，所以我用了墨西哥混合碎奶酪袋。结果好极了!!谢谢你的食谱
KristinOlson
Lemoore,
12/27/2009
这样做的土豆真的很好吃!我没时间了，所以我在微波炉里烤了一半，然后对流烤，效果很好。
匿名
CA
12/26/2009
总的来说，这很好，但我下次可能会用更多的牛奶，因为我的有点干。这也可能是由于我减少了黄油的摄入量。下次我想我要用足量的黄油。这些都是完美的陪伴，因为你可以在客人到达之前把它们准备好，然后他们真的在半小时内煮熟。
匿名
巴尔的摩
12/28/2008
今晚做的，大获成功。用奶油而不是牛奶，因为我碰巧有奶油，这使它更油腻。在此之前，我不太喜欢吃两次烤土豆
funholidaygirl
拉辛,WI
12/14/2008
这是一道很棒的菜，尽管(像大多数Bon Appetit和Gourmet食谱一样)所需的黄油很容易是你真正需要的两倍。manbetx苹果下载我用了1-1/2汤匙，很好。
mikekelly
班布里奇岛，西澳
8/10/2008
这些很容易做。我喜欢奶酪，这些正合我意。我去的杂货店没有牛乳干酪，所以我用了贵族蓝纹奶酪。尽管只有我和另一个人，我还是做了完整的食谱。太好吃了，我吃了两个!
匿名
伊利诺伊州阿灵顿高地
2/12/2008
