香草豆椰子蛋糕配椰子糖霜

这些是最好的。我第一次做这些是在很多年前，当时食谱刚出来，最近又做了一次。是的，这个食谱太棒了。我一直严格按照食谱做(不知道为什么人们不减少椰奶的量…)纸杯蛋糕不像另一条评论说的那样油腻。上一批我做了16个，因为我不确定要装多少蛋糕，因为我只有12个纸杯蛋糕罐。食谱可以很容易地减半(尽管对于几个纸杯蛋糕来说可能会有很多工作。)这次我提前一天做好了糖霜和椰奶。此外，我总是用香草豆，而不是提取物。他们很富有!

• 安德里亚·伊丽莎白

• 纽约布鲁克林

• 1/9/2022

*我只吃了一个鸡蛋，所以用脱脂牛奶代替了另外两个。而且，我用的是全脂椰奶，已经很浓了，所以我没有减少它。小蛋糕的“蛋糕”得到了我的孩子和丈夫的好评如潮。糖霜太油腻了，我更喜欢普通的奶油奶油，或者更轻的糖霜，或者不糖霜。我发现蛋糕部分也有点重和油腻。但是味道很好。我会再做一次，可能会减少黄油。

• lmgiangr

• 滑铁卢在

• 8/23/2020

我喜欢这个纸杯蛋糕的食谱，已经做过好几次了(没有做糖霜——只是做了简单的奶油，用烤椰子片来装饰)。我已经做过几次了，把印度茶泡在椰奶里来增加一点额外的味道(其他都一样)。我也减少了如上所述的椰奶，只是用了那么多，没有减少——没有发现明显的区别。

• jiashli

• 瑞士

• 5/4/2019

好的配方。客人们都很喜欢。纸杯蛋糕有强烈的牛奶味，尝起来像烤椰奶。哈哈。这是很多黄油，我希望它尝起来更好。我想我不会再犯了，因为我觉得付出的努力和结果不匹配。另外，我希望这个食谱是12或24个纸杯蛋糕的产量，我只按食谱做了16个，这个数字对参加聚会来说很尴尬。谢谢。

• rahappygirl1

• 休斯顿,德克萨斯州

• 10/1/2018

纸杯蛋糕太棒了!我个人不是普通蛋糕的粉丝(非常挑剔)，但是在寻找一些新的纸杯蛋糕食谱时偶然发现了这个食谱。manbetx苹果下载这太好吃了!我没有减少椰奶，蛋糕还是很好吃。非常湿润，不太甜，椰子适量。不过我觉得糖霜太甜了。我更喜欢不加糖的小蛋糕。

• 匿名

• 8/16/2017

这是一个很棒的食谱。下次，我会减少杯子蛋糕中的糖量。我不确定是否有必要减少椰子的含量。伟大的秘诀!

• desquestions

• 5/6/2017

这是我第一次做这些，它们在工作聚餐上很受欢迎!我的员工发誓它们是精品面包店的。连续几天收到赞美。他们有完美的甜味，湿润，并暗示椰子和香草的味道。一半上面有椰子，一半没有。我几乎完全按照食谱做，除了我找不到无糖的罐装椰奶，所以我用了一罐低脂椰奶和一罐普通椰奶。45分钟后并没有减少，但我不确定这有什么关系。冷藏一夜。我的面糊看起来有点稠，所以我加了比食谱上多1/4c的牛奶。我也喜欢香草，所以我用了香草精和香草膏。 Can't wait to make these again!!

• jfennell

• 马里兰州巴尔的摩

• 4/8/2017

我从不写评论。永远。但我必须为这个小蛋糕写一个。太不可思议了!纸杯蛋糕本身又轻又蓬松，蛋糕和糖霜都有浓郁的椰子味。我们全家都很喜欢它们。而且，我的纸杯蛋糕罐只能装下12个纸杯蛋糕，所以我做了2/3个蛋糕也没有问题。有些数学计算有点棘手(我最后用了一小勺糖的奇数部分)，但对于真正重要的成分(发酵粉，鸡蛋等)来说，这些都是整数。我会做一些注意事项:烤纸杯蛋糕的时间比食谱上说的要长一点(我最后烤了24分钟)，否则它们会湿的。把糖霜用高温搅拌5分钟，因为它越轻越蓬松。 Lastly, really don't forget about the toasted coconut topping! Put way more of the coconut on top of the frosting than is shown in the picture; I poured it over the frosted then shook off the excess. The toasted coconut has an amazing crisp texture that really contrasts with the fluffiness of the cupcake and the silky frosting. I wish I could add a picture here.

• evamaydo

• 李约瑟,马

• 10/29/2016

这是我最想要的小蛋糕。我可以告诉你，由于我自己过去的错误，一些评论的问题是什么。购物时，椰子产品有两种选择…椰奶和椰子奶油。椰子奶油很好吃，但是很浓。如果你想把椰子奶油减到1杯半，那得花上一辈子的时间。它还会给你留下一种产品，当冷却时，它非常厚，几乎可以像糖霜一样铺开。纸杯蛋糕会很浓稠，让人不舒服，而且你也不会对上面的糖霜更满意。坚持使用减少的椰奶，这个食谱也会成为你朋友的最爱。顺便说一句……我希望我能在这里加一张图片。 I left the pan of coconut milk reducing on my stove and went out of the room. Because the bubbles by themselves cannot break the surface tension, they build up underneath the surface. I heard a bang and a splash!! There were gigantic splashes of coconut on my 9' ceiling and a good 6' from my island. Do not leave unattended and stir with a rubber spatula frequently.

• 匿名

• 哈特福德CT

• 6/9/2016

真的很好，有一点点椰子的味道。

• drjon

• 马里兰州巴尔的摩

• 4/26/2016

这太好吃了，尽管我没有煮椰奶来做小蛋糕。没有试过糖霜，但看起来像是椰子奶油。我喜欢这些蛋糕，我甚至不喜欢椰子!

• aliciabakes

• 康涅狄格

• 2/26/2016

这是我最喜欢的食谱之一!manbetx苹果下载我不断地回到这一个，它受到所有人的喜爱——即使是那些声称他们不喜欢椰子的人。又轻又蓬松。不要太甜，刚刚好。

• craigslistonlynoscamming

• 俄亥俄州

• 2/9/2016

喜欢这些!这比一般的纸杯蛋糕麻烦多了，但很值得。肯定会再来一次。

• vickisherk

• 罗利数控

• 1/15/2016

我在找一个好的纸杯蛋糕蛋糕配方，这就是它!!我为孩子们的班级和生日聚会做了很多，每个人都喜欢，除了我，我不会吃我做的纸杯蛋糕，太普通了，用这个食谱，我至少吃了三个。我按照食谱做的，减少了椰奶，味道很好。椰子的味道并不浓烈，非常温和，所以对我来说味道很完美。一开始我很犹豫，因为我不太喜欢椰子糕点，但在看了评论后我决定做。我认为如果你想要更浓的椰子味那就不要减少椰奶，我呢?我把它们变成了圣诞纸杯蛋糕，撒上一些红色和绿色的结晶糖。我的四个孩子，年龄从9岁到17岁，都很喜欢他们，甚至我9岁不喜欢奶油糖霜的孩子也认为这种糖霜是最好的!!强烈建议此收据!!!!

• family_salcedo

• 米德兰,TX

• 12/18/2015

它们很好很轻，但这是我第二次尝试这个食谱。我稍微调整了一下，加入了椰子提取物，并没有减少椰奶的含量，从而得到了一些味道。我还加了一点香草，但味道不全。还有其他人有这个问题吗?

• gretchen56

• CA北部

• 8/22/2015